Cen_Drine
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|  Posté le: 11 Déc 2005 [14:41] Cake à la noix de coco | |
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cake à la noix de coco
Ingrédients:
125g de farine
1cuil à café de levure chimique
125g de beurre
140g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
3 oeufs
125g de noix de coco rapée
Préparation:
préchauffer le four à 170°, beurrer et fariner un moule à cake
tamiser la farine avec la levure
travailler le beurre jusqu'à obtenir une pommade, ajouter le sucre, le sucre vanillé et le sel. incorporer les oeufs un à un, en fouettant. ajouter la farine et la noix de coco
verser la pate dans le moule, faites cuire 35 mn à 170° puis laisser refroidir sur une grille avant de déguster...
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