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Tournedos sauce choron

   
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Tournedos sauce choron

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cestlabelette
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 28 Oct 2005
Messages: 5


Posté le: 03 Déc 2005 [20:11]     Tournedos sauce choron
voila j'ai une recette de sauce choron mais je sais pas si elle est fiable qu en pensez vous?

TOURNEDOS SAUCE CHORON /
4 tournedos, 4jaune d oeufs, 200 g de beurre, estragon, vinaigre d estragon eau, ketchup ,puree de tomates, 2 tomates et un ravier de cresson

faire cuire les tournedos et els reservez faire fondre le beurre battre les oeufs avec l eau et le vinaigre faire cuire le tout 10 minutes a feu doux travaillez les oeufs avec le beurre
ajoutez l estragon, puree de tomates, ketchup, tomates coupees en des



moi je trouve bizarre les oueufs aavec l eau et le vinaigre nn?

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