[sorrenza]

Bonjour!!
Voila samedi midi je recois et je voulais savoir ce que je pourrais faire comme accompagnement sympa et joli avec le gratin.
En entree je vais faire des feuillete chevre epinard.
Merci d avance!!
sorrenza

[bacriotte]

bonjour Sorrenza

Avec ton gratin de courges, tu peux tout simplement servir un roti de porc.
Sinon, s'il faut que ce soit joli, voila ce que j'ai vu et gouté chez mon boucher: un regal.
Ca s'appelle une roulade. c'est fait a base de volaille. En fait, tu étales des filets de volailles (la dinde est bien), tu étales ensuite dessus au choix :epinards (précuits) ou julienne de légume (poireau carottes oignons) ou lardons-emmental et ensuite tu roules le tout, tu ficelles et tu mets au four 150 °c pendant environ 1 heure. C'est tres joli quand on le coupe, ca fait comme un gateau roulé.

Un autre truc qui irait bien avec ton gratin de courges, c'est un roti de veau ou de porc farci a la poitrine et aux pistaches.

A bientot

[sorrenza]

mmmmmm
la roulade est une super bonne idee ca doit etre delicieux!!
Je vais y reflechir!!
mercii
sorrenza