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Pain dense dans map

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Pain dense dans map

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francoisew
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Posté le: 28 Nov 2005 [22:40]     Sujet : Pain dense dans map
J'ai une MAP (machine à pains) Support plus marque ELTA. Le pain je fais est très dense. Comment faire pour obtenir un pain aéré?

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mone
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Posté le: 28 Nov 2005 [22:54]    
bonsoir!!

j'ai une map elta ba 123 et j'ai beaucoup galéré pour avoir du pain bien aéré; j'avais pourtant suivi les recettes du forum, mais le pain restait toujours serré;depuis que j'achète les farines( qui en fait sont des mélanges prêts à l'emploi) au moulin, les pains sont impécables.

mone Hello, Kikou, Bonjour
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