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Créme de mangues

   
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Créme de mangues

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Nicole
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Posté le: 28 Nov 2005 [13:43]     Créme de mangues
CREME DE MANGUES
Pour 6 personnes
2 mangues mures
1/2 c à c d'essence d'amandes amères
2 c à s de sucre
2 c à s de créme épaisse

Dans un bol mixeur, mélanger les mangues épluchées et coupées en morceaux, le sucre, l'essence d'amandes et en dernier la créme.
Mixer jusqu'à obtenir un velouté.
Réserver au réfrigérateur 2 à 3 h minimun
Servir dans des coupes avec des tuiles aux amandes

_________________
La main tendu de l'amie aide à franchir les fossés de la vie

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