[PLUMETTE006]

Voila ce soir je fait du boudin noir est ce que quelqun aurai une idee pour l accompagnement a base de pomme ou autre avec la recette si possible merci d avance

[crepuscule]

Salut en general, j'accompagne mon boudin noir ou de compote de pomme ou de pomme cuite au four avec un peu de sucre ou alors je fait caramelisé des tranches de pommes àla poele

[isa-thom]

J'accompagne aussi le boudin noi ou blanc de compote de pommes nature ou épicée (poivre, muscade...), purée de PDT ou purée de céléri

[jerome et marie]

salut
moi je fais une purée de PDT et j'y melange des morceaux de pommes fruit cuites a la poele
tu peux faire egalement
un melange chataignes pomme fruit
noix et chataigne
poire fermes, pommes et coings + calvados en accompagnement
+ de la purée
typique du Limousin et du boudin
A++
jerome

[PLUMETTE006]

Ok merci pour vos bonne idee

[peggysue]

Une idée sympathique: la tarte aux pommes et aux rondelles de boudin, c'est délicieux!