[Capucine71]

Compote pommes, mandarines

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Délicieuse et fruitée cette compote.

Ingrédients:

1 kg de pommes
500 g de mandarines
1/2 verre d'eau
3 càs de sucre, selon le goût.


Préparation:

1. Eplucher les fruits et couper en très petits morceaux.
2. Mettre l'eau dans une casserole et verser les morceaux de fruits. Ajouter le sucre seulement vers la fin de la cuisson.
3. Cuire à feu doux en remuant régulièrement.
4. Quand tout s'écrase, c'est cuit !
5. Mixer délicatement avec le mixer à potage où passer le tout à la moulinette.
6. Verser dans un saladier et laisser refroidir complètement avant de consommer.


Bon appétit !