[chri-chri]

Tilapias a la manière juive.

2 tilapias ( 8 filets ),
2 gousses d'ail,
4 tomates pelées concassées,
2 feuilles de lauriers,
set et poivre,
3 c à s d'huile,
1 gros oignon,
1 piment rouge,
2 c à s de persil hachée,
1 citron pelé à vif, coupé en tranche,
1 c à c de pareika doux,
1/2 verre d'eau

Ebarber, écailler, vidr, laver les tilapias.
Les couper en darnes de 3 cm d'épaisseur,
Verser l'huile dans une marmite basse.
fondre l'oignon grossièrement coupé.
Ajouter 2 tomates concassées, le piment coupée en fines rondelles, le laurier, le citron.
une c à s des persil et l'ail,
Saler et poivrer, ajouter le paprika.
Arroser d'eau.
Laisser mijoter 10 min.
Déposer les poissons.
Garnir des tomates restantes.
Rectifier l'assaisonnement.
Cuire à l'étouffée.

[Loki42]

Bonjour,

je voudrais faire cette recette mais je ne sais pas combien de temps je dois cuire à l'étouffé.

Pouvez-vous me renseigner ?

[chri-chri]

Bonjour,
il faut que tu vois toi même en piquand avec ta fourchette,
attention c'est vite cuit.

chri-chri

[Loki42]

Merci beaucoup !
Bon, là, on sort de table. On a fait cette recette et ........


C'était délicieux !! Très relevé, pile comme il faut.

Merci pour cette recette qui nous a fait passé un super moment !