[lolo64]

Quiche merguez et poivrons

Bonjour tout le monde!

Hier soir, j'ai fait une quiche et ça a été un succès!
Quantité:
- pate feuilletée
- 3 merguez
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- parmesan
- 2 oeufs
- 20cl de crème fluide
- fromage rapée

Laver les poivrons, les couper en dés. Dans une poele faites cuire à feu doux les poivrons dans un peu d'huile. Puis couper les merguez en petits morceaux les ajouter aux poivrons. Laisser cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
dans un saladier melanger les oeufs la creme et le parmesan
Disposer votre pate dans un moule, percer la avec une fourchette. Disposer votre mélange poivron merguez puis couvrer avec votre mélange oeuf creme.. Mettez le fromage rapé.
Puis au four pendant 30 minutes à 200°C
Bon appétit!