[cian]

Bonjour à tous et à toutes ,
alors voilà çà y est le menu de Noel est établi! Mais à relire la looongue" série de plat , nous nous disions, mon campagnon et moi, que ce serait sans doute bien de prévoir un trou normand après la "serie" des entrées
Nous avons déjà eu l'occasion d'en goûter lors de mariages et c'était effectivement un bon intermède !
Mais... comment fait-on un trou normand ???
j'avais pensé à de la glace citron et vodka mais... je me demandais si çà serait adéquat.

Avez-vous des idées ??

[Taous]

Bonjour Cian

Le trou normand consiste à boire 1 petit verre de calva au milieu d'1 repas copieux
Perso, alors, j'en ai qu'1 idée en tant que Normande : le cidre ou le Calva


je te dis ça mais je ne sais pas si c'est ça que tu veux savoir

[cian]

[carole54]

Bonjour à toi.
En fait le trou normand se fait avec une boule de sorbet pomme arrosée de Calva.
Donc avec des ingrédients "normands".

Tu peux en faire avec différents alcools.Voilà!

[Dorothée]

Bonjour Cian

tu peux faire un trou normand en associant n'importe quel parfum de glace avec l'alcool de ton choix du moment que les gouts se marient bien.
j'ai déjà gouté pomme et calva, melon avec porto, pamplemousse avec porto, poire avec alcool de poire... citron et vodka je n'ai jamais essayé mais je trouve que c'est une bonne idée. si tu veux être sûre de ton choix tu peux toujours faire des essais avant

Dorothée

[cian]

apparemment donc c'est plus traditionnel avec du calva... mais je n'en ai pas et j'ai peur que ce soit un peu cher...
je vais essayer ma proposition (citron-vodka) pour voir mais

si vous avez d'autres idées n'hésitez pas

[coulis de framboises]

Bonsoir !

pour un trou normand "royal", mettre une boule de sorbet cassis ou framboises dans une coupe contenant du champagne ...

ça plaît à plus de monde que le calva ou la vodka mis le budget risque d'être différent.

à bientôt

[possible013]

cian, bonjour
effectivement, le trou normand, comme l'a dit Dorothée, est un mariage si possible hamonieux entre un sorbet et un alcool.
pour ma part, depuis que j'ai gouté celui avec citron et vodka " un colonel " je ne jure que par lui!
à toi de voir le mariage que tu préfères.
à bientôt, et bonnes fêtes!
marc.

[Kamadji]

Coucou
Moi, dans ma région on fait le trou Normand avec une boule de glace à la vanille et de la Chartreuse versé dessus... Bien sûr, c'est plus vraiment un trou normand mais ça a la même fonction et ça plait beaucoup.

Pour ma part je connaissais pas citron-vodka, ça a l'air pas mal du tout : je vais essayer!!!