[Mertxe]

bonjour,

Je cherche des idées de recettes salées et pas trés compliquées à faire avec de feuilles de bricks?

Merci d'avance pour vos reponses.

[kashyle]

quand je veux aller vite je les garnis de thon émietté avec un oeuf battu ou de feta avec oeuf battu ou de fromage de chèvre et herbes

[Heryckah]

Merci pour toutes ces bonnes idées de recettes pour feuilles de bricks!

je me suis fait mes petits triangles :
- oignon - boeuf - coriandre - jaune d'oeuf
- thon - ratatouille
- chèvre - tomate - herbes de provence


et pour le plaisir
- chocolat noir - banane

on s'est régalé! surtout avec le boeuf - coriandre !

alors merci à toutes pour toutes ces bonnes idées!

[fiodra]

Bonjour,
Quand tu cuis des patates à l'eau, tu en "concasses" quelques unes, tu ajoutes du thon au naturel, du persil haché et du fromage genre rapé ou cantal, une fois roulés ou pliés en triangle, friture et c'est bon!

[alexetcindy]

Bonjour,

Nous, on aime bien les feuilles de bricks au saumon et fromage de chèvre! Accompagné d'unne salade, c'est pas mal du tout!

Bonne journée

[gaiachester]

Bonjour,

C'est un peu plus long : fondu de poireau et chèvres

Tu prends les blancs de poireaux que tu blanchis. Ensuite tu mets tes poireaux à rissoler dans une poele. Sur une autre poele tu met ta brick tu fait un petit tapis de poireaux et tu met un chavignol (ou deux selon les gouts). Tu replis ta brick et tu attends que le fromage fonde. A servir chand accompagné d'une salade verte (la mache c'est bien).

[gaiachester]

Je voulais dire un rocamadour pour le fromage de chevre le chavignol c'est trop gros.

[CHRISB13]

Je fais des bricks avec du thon, des câpres, de l'oignon et de l'oeuf.

[MAOCAT]

tu peux aussi faire des desserts avec tes feuilles de brick ( tape "brick" dans supertoinette en haut à droite et tu trouveras une tonne de recettes!)

[Noon]

Tu peux aussi les faire aux épinards:
un peu d'épinards en branches surgelés, une tranche de bûche de chèvre et tu refermes. 2à minutes au four à 200°C et c'est bon.

[mado71]

Panier de brick aux fruits de mer

Préparation : 30 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn


Pour 4 personnes :

6 feuilles de brick 4 filets de cabillaud 300 g de crevettes décortiquées 50 g de vermicelles chinoises 20 g de beurre 1 gros oignon 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à soupe de persil haché 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre quelques pestils de safran sel poivre

Coupez les filets de cabillaud en gros dés. Plongez les vermicelles dans de l'eau bouillante et laissez tremper 4 minutes hors feu. Egouttez et coupez grossièrement au ciseau, laissez de côté. Mettez un peu de beurre dans une poêle et faites frire les morceaux de cabillaud ainsi que les crevettes décortiquées. Ajoutez les épices, le persil, l'ail et les vermicelles, mélangez bien l'ensemble et laissez sur le feu pendant 3 minutes. Enfoncez 2 feuilles de brick beurrées dans 4 grands ramequins (vous pouvez couper les feuilles de brick selon la dimension de ramequin que vous avez), répartissez dedans la farce de poisson. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Mettez les ramequins dans le four et laissez cuire pendant 15 minutes. Après la cuisson, enlevez les petits paniers en brick des ramequins et servez dans une assiette avec une salade verte

Voici une entrée à la fois simple et chic. "