Gratin de litchis à la vanille |
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maminette
Membre Hyper Génial
Age: 42
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Signe Chinois: 
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Inscrit le: 17 Juil 2003
Messages: 719
|  Posté le: 11 Déc 2003 [10:17] Gratin de litchis à la vanille | |
| ds une casserole, fouettez 4 jaunes d'oeufs avec 30g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 20cl de créme liquide et 1 cc rase de maizena. laissez épaissir environ 4min sur le feu doux sans cesser de remuer .
egouttez 350g de litchis au sirop, repartissez-les dans 4 petits plats a gratin bien beurrés. versez la créme vanillée dessus et faites dorer rapidement sous le gril du four. servez tiéde ou frais ...
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Caro réunion
Membre Hyper Actif
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Inscrit le: 25 Juil 2003
Messages: 123
| | Posté le: 27 Déc 2003 [13:53] Re: Gratin de litchis à la vanille | |
| J'ai un ami qui a fait la recette ce matin, il a beaucoup apprécié  mais  un peu trop sucré il a dit.
Il a fait le gratin avec des fruits frais, ils doivent être plus sucrés qu'en boîte peut-être. 
Ma soeur vient juste de mettre au four des ramequins et devinez de quoi.......de gratin de letchis. 
Verdict dans quelques minutes. 
ps: le soleil s'est caché  , la température est donc descendue mais il pleut et il y a de l'orage et des éclairs  : impossible de mettre un pied dehors, il faut donc s'occuper. 
ma soeur m'appelle, c'est prêt!
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sandragv
Membre Génial
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Inscrit le: 01 Nov 2003
Messages: 304
| | Posté le: 30 Déc 2003 [06:29] Re: Gratin de litchis à la vanille | |
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| Caro réunion a écrit: |
J'ai un ami qui a fait la recette ce matin, il a beaucoup apprécié mais un peu trop sucré il a dit.
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je les ai fait avec des fruits frais, c'était sucré comme il fallait !.
sinon, j' ai parfumé à la rose(ça se marie bien avec le litchee) : divin!  
mais alors la recette est seulement pour 2 personnes !! ( j'ai rempli 2 plats à crème brûlée).
sandra
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Caro réunion
Membre Hyper Actif
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Inscrit le: 25 Juil 2003
Messages: 123
| | Posté le: 30 Déc 2003 [08:09] Re: Gratin de litchis à la vanille | |
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| Citation: | |
Verdict dans quelques minutes.
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Ma soeur a beaucoup plus apprécié que moi, en fait je n'aime pas trop les letchis cuits, je trouve que ça n'a plus du tout le même goût que le fruit frais.
bisous!
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adeline
Membre Hyper Actif
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Inscrit le: 17 Aoû 2003
Messages: 151
| | Posté le: 30 Déc 2003 [15:01] Re: Gratin de litchis à la vanille | |
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je suis comme Caro je n'ai pas trop apprécié les letchis chaud,mon chéri par contre a bien aimé
par contre l'idée est sympa pour d'autres fruits.
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bon appétit bien sur !!
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sandragv
Membre Génial
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Inscrit le: 01 Nov 2003
Messages: 304
| | Posté le: 30 Déc 2003 [16:54] Re: Gratin de litchis à la vanille | |
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| adeline a écrit: |
je suis comme Caro je n'ai pas trop apprécié les letchis chaud
.
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je l'ai mangé froid, et c'était super bon!
sandra
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Caro réunion
Membre Hyper Actif
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Inscrit le: 25 Juil 2003
Messages: 123
| | Posté le: 30 Déc 2003 [19:46] Re: Gratin de litchis à la vanille | |
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| Citation: | |
je l'ai mangé froid, et c'était super bon!
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c'est vrai que froid c'était un peu mieux.
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