[Marylo]

Scones au miel = 26 points pour 6 gâteaux font 4,5 par gâteau

240g de farine complète : 12 pts
20g de levure chimique : 0 pts
4 CS de margarine allégée (80g) : 5 points
2 CS de miel liquide : 6 pts
20 Cl de lait écrémé : 3 pts
2 CC de graines de sésame : 0 pts

Recette :
Préchauffez le four th.7 (230°C)
Mélangez la farine et la levure. Amalgamez la margarine puis le miel. Ajoutez le lait. La pâte doit être molle.
Mettez la pâte sur une surface légèrement farinée et roulez-la jusqu'à ce qu'elle fasse 1 cm d'épaisseur.
Avec un emporte-pièce, détachez des cercles de 5 cm de diamètre.
Disposez-les sur une plaque au four recouverte d'une feuille de cuisson.
Badigeonnez les scones d'un peu de lait et parsemez-les de graines de sésame.
Faites cuire au four pendant 10 minutes.
Servez tiede.