Marquisette

Miss Cactus · Posté le: 03 Nov 2005 [22:58]

Bonsoir à tous !

Quelqu'un connaitrait il la recette de la marquisette ? J'ai gouté ça en apéro et j'ai vraiment beaucoup aimé.

Merci d'avance de votre aide et à très bientôt.

mamie 38 · Posté le: 04 Nov 2005 [02:03]

Bonsoir,

J'en ai bu il y a quelques années, mais je crois que c'est : une dose de sirop d'orange avec 3 doses de vin rosé ( celui que j'avais bu était réalisé avec un rosé de Bordeaux ) .

Je l'avais trouvé très bon et pas trop alcoolisé !

A bientôt ! Tchin! A ta santé !

Miss Cactus · Posté le: 04 Nov 2005 [13:24]

Bonjour mamie 38,

Merci de ta réponse.

Il doit y avoir plusieurs sortes de marquisette... Celle que j'ai bu était à base de citron et il me semble qu'il y avait u pétillant ou du vin blanc, je ne sais plus vraiment. Je me souviens juste que c'était délicieux ! OUaha c'est trop bon !

Bon après-midi et à bientôt

Cactus

Cicine · Posté le: 04 Nov 2005 [13:50]

Ohh..... Ca me rappelle des souvenirs : j'en ai bu en Ardèche lorsque j'étais en vacances.... Je devais avoir 15 ans ! Ca ne me rajeunit pas... Pleure ou vraiment très malheureux

Effectivement, dans mon souvenir, c'était à base de vin blanc pétillant et de jus de fruits.... Mais je n'ai pas la recette, malheureusement... Malheureux (triste)

Par contre, je suis preneuse Cligne de l'oeil

!

Cicine · Posté le: 04 Nov 2005 [13:52]

J'ai trouvé ! Cligne de l'oeil

C'est là dessous :

Recette de la Marquisette

mamie 38 · Posté le: 04 Nov 2005 [17:41]

Bonsoir,

Pourtant la recette que j'ai donnée et goûtée, m'a été présentée comme telle . Peu importe, on apprend à tout âge, en tout cas un énorme merci .

A bientôt . Cordialement !

Miss Cactus · Posté le: 05 Nov 2005 [10:26]

Wahou ! Merci Cicine pour ce lien ! Je n'ai même pas pensé à regarder dans le moteur de recherche... confus (ennuyé)

Mamie, peut être existe t il différentes recettes. J'en ai gouté une autre avec des framboises surgelées dedans à la place des rondelles de citron. C'était bon aussi. En plus, ça faisait office de glaçons, c'était une bonne idée.

Bonne journée à vous et à bientôt. Bisou

choupette2323 · Nouveau Membre Sexe: Inscrit le: 22 Avr 2008 Messages: 3

Marquisette

Préparation : 10 mn
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 30 personnes) :

- 7 litres de vin blanc sec (type Picpoul de Pinet)
- 5 jus de citrons jaunes
- 2 jus de citrons verts
- 1 kg de sucre
- 1 citron vert
- 1 bouteille de champagne (à défaut un très bon mousseux)

Préparation :

Faire mariner 24 heures à l'avance le vin, les jus des citrons jaunes et le sucre.

Juste avant de servir rajouter le citron vert coupé en petits morceaux et le champagne.

Marquisette

Les dernières recettes en photos [Toutes les recettes]

Marquisette