[valie57]

GATEAU AU CHOCOLAT SANS GLUTEN ET SANS LAIT
à faire en MAP (machine à pains)


175 g de sucre semoule
150 g de farine sans gluten (mix patisserie)
120 g de margarine (sans lait) ou beurre
90 g de chocolat noir autorisé
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique autorisé

faire fondre le chocolat et la matière grasse ensemble
ajouter les sucres
ajouter les œufs
ajouter la farine
ajouter la levure
mettre dans la map (quigg) cuire programme 8 sans les pâles du pétrin de 30 à 40 mn
ce gâteau est assez fragile à cause de la farine sans gluten donc prudence au démoulage

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si vous faites des nouvelles recettes sans lait et/ou sans blé avec une MAP merci de les transmettre