[gcfmarie]

Bonjour,

je vais pendre la cremaillere et c'est ma première Maison, j'ai envie de marquer le coup et de préparer des verrines de multiples sortes, avez vous des idées de recettes ?

J'aimerai aussi faire un Tiramisu mais a chaque fois que je le prépare la crème tombe (j'ai quand même essayer 5 fois !) avez vous un truc ? le mascarpone est trop froid ?

bref envoyez moi vos recettes de verrines, merci d'avance ....


gcfmarie[/b]

[Nik]

Salut tout le monde,

J'ai goûté chez une amie une autre verrine et je vais vous faire partager sa recette :

Verrine à la mousse de brocolis

Faire cuire 1 kg de brocoli dans de l'eau salée, puis laisser égoutter un maximum.

Mixer ensuite avec un peu de crème fraîche et du poivre.

Elle l'avais servi froid dans des mini-verres et c'était joli (tout vert) et très bon

Voila

A+

Nik