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Pâte à pizza en map quigg

   
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AuteurMessage
pupuce42
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Posté le: 30 Oct 2005 [09:01]     Sujet : Pâte à pizza en map quigg

[i] bonjour a tous et toutes j'ai une MAP quigg et j'ai fait hier une super bonne pate a pizza elle fait 2 pizzas et gonffle bien au four voila la recette:
dans l'ordre:
2 sachets de levure
270ml d'eau tiede
1cuillère a café et demi de sucre
3 cuillères a soupe d'huile d'olive
525g de farine
3 cuillères a café de sel

on était 4 a les manger et la quantité etait suffisante
On s'est tous regallés
bonne degustation Heureux javascript:emoticon('Facile')
Facile
[/[/quote]


_________________
bonjour a tous

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nathy84
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Posté le: 30 Oct 2005 [22:37]    

ca me parait beaucoup 2 s de levure... 1 suffirait peut-etre Question

_________________
nath

map xbm 538 TH55
map quigg TH60

heureux qui communique !!!
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nounou
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Posté le: 31 Oct 2005 [13:25]    

coucou pupuce,

il y a une compil pour les map quigg.

ta recette devrait faire le bonheur des mapeuses et mapeurs quigg.

c'est ici; Flêche (Voir ICI)
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=65532&start=765

@++


_________________
bonjour tout je suis de nouveau sur le forum bonne jounee.

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pensée55
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Posté le: 03 Nov 2005 [15:02]    

Bonjour Pupuce.
Dis moi, à propos de la levure, tu as utilisé laquelle?
Bonne journée. Anémone


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Méme si le bonheur t'oublie un peu,ne l'oublie jamais tout à fait


MAP Quigg
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sissi03
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Posté le: 07 Nov 2007 [06:36]    

salut pupuce
tu nous dit pas quel programme pour la map (machine à pains)?
combien de temps tu laisse la pâte gonfler?
enfin si tu as + de détails merci


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pensée55
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Posté le: 07 Nov 2007 [07:02]    

C'est certainement le programme pâte.

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MAP Quigg
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sophie89
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Posté le: 11 Nov 2007 [13:34]    

nathy84 a écrit:
ca me parait beaucoup 2 s de levure... 1 suffirait peut-etre Question

Si c de la levure briochin il est mentionné 1 sachet pour 250gr de farine hors la recette contient plus de 500gr de farine donc moi ca me choque pas...


Par contre je voudrais tester la recette pour faire une grosse pizza familliale mais au niveau quantité n'est-ce pas trop? Est-il possible de congeler la pate en trop?


_________________
Je suis une grande amatrice de cuisine du monde.
Maman de trois zouaves (11 ans, 9 ans et 6 ans) et bb 4 prévu pour le nouvel an.
MAP Quigg TH 60
Yaourtière Seb

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