[mamanIsa]

ZOOM (clic)

Voici mes bûches pour demain !
(griottes/mascarpone/kirsh) et (chocolat/orange/cointreau)

Joyeux Noël à vous toutes !
Isa

ps : je vais faire mes homards à l'américaine.... que je présenterais dans des cassoplettes avec des tuiles au parmesan..

[marymad]

SUPERBES !!! Bravo

[casagirl]

Salut tout le monde nous voici pour noel 2007 ou moi je commence a mi preparer a l'avance.
Que faire a manger la deco les cadeaux, il ya pleins de chooses, car noel cette année se fera chez moi car vu que ses toujours chez ma mere on a decider cette apres midi que le 24 au soir nous le ferons chez nous.
Voila.
Bisosus et a plus tard

[viocath]

Bonjour tout le monde, allez je fais remonter ce post car Noel approche et cette année c'est moi qui le fait.
J'aimerais faire un max de chose moi-même , en préparant le maximum à l'avance ( quitte a congeler..)
Viocath.

[chipo]

st jacques a la coque et sabayon de champagne[
pour 6 personnes
18 coquilles st jacques
500grs de pate feuilletee
60 grs de beurre
1 jaune d'oeuf

badigeonner des fonds de coquille ou dans ramequins de beurre
emincez les noix, repartisser dans les coquilles sel poivre
(moi je mets un peu de julienne de legumes poireaux carottes dans le fond)
recouvrir de pate feuillettee pre-decoupee
badigeonner de'oeuf dilue mettre au frais en attendant d'enfourner th7 10a 12min
pour le sabayon : dans 1 bain marie :ds 1 jatte, fouetter 6 jaunes avec 4 cs d'eau froide placez au bain-marie et fouetter vivement incorporer peu a peu 30 cl de fumet de poisson instantane et 30 cl de champagne
lorsque le fumet commence a epaissir incorporer hors du feu 60 grs de beurre sel et poivre
reserver la sauce dans le bain marie tiede
deja fait plusieurs fois et facile a faire

[vanilline]

Bonjour à toutes ...
pour le nouvel an j'essaie depuis quelques années de faire une table sur un thème ! aprés une table sur le thème "la banquise" et une autre l'an dernier en "orange et or " :cette année j'aimerai beaucoup en faire une sur le thème de la féérie ou elfique ! auriez vous des idées à me donner...pour le moment je sais pas trop .peut-être une base de couleur prune,parme,rose et blanc et pour la déco ? que me conseilleriez vous? merci de vos réponses !toutes vos idées seront les bien venues !
MERCI A TOUTES D'AVANCE...
NINIE

[kid cross]

Noel approche je fais remonter le post

[bonaparte57]

Il y a déjà un post spécial Noël 2008 lol

[kid cross]

Moi qui pensait bien faire