[TRINITY]

Bonjour,

Auriez vous la recette pour faire la Fritatta aux courgettes et à la feta

Merci d'avance, je compte sur vous, de mon côté je cherche aussi.

Trinity

[aria]

Fritatta aux courgettes et à la feta
pour 6 personnes
3.5 pts pers

2 petites courgettes
2 cc de margarine 60 %
6 oeufs
8 cc de crème fraiche 8 %
90 g de feta au naturel
1 cs de ciboulettes
sel poivre

Peler les courgettes et les raper finement. Faire fondre la margarine dans une poele et faire revenir les courgettes pendant 2 min à feu doux, en remuant. Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème et la feta émiéttée finement. Saler et poivrer. Verser cette préparation sur les courgettes en les répartissant dans le fond de la poele avec une cuillère en bois. Parsemer de ciboulette. La fritatta va se souffler en 3 minutes environ. Servir aussitot avec une salade verte