[pouic-pouic]

ce petit message pour vous parler, chauvinement bien entendu, de 2 vins fabuleux, aveyronnais il va de soit, qui se marient bien avec les plats un peu lourds à digérer et bien caloriques comme on les aime dans notre beau département....:

le vin de Marcillac, bien râpeux sur la langue qui a une couleur foncée et qui tâche bien..
le vin d'Entraygues ( et du Fel), un peu plus léger mais si cahrmant

se sont 2 petits vins de pays amis que je vous recommande vivement,

[retchka]

kouki puoic pouic

peux tu me donner les cépages de tes vins

merci

[pouic-pouic]

hello retchka

alors pour le marcillac, c'est très simple, c'est le Mansois

pour entraygues et le fel, il ya entre autres: cabernet-franc, cabernet sauvignon, gamay, negrette et pinot

voilà, j'espère avoir bien répondu à ta question, si tu le peux goûte les

[retchka]

kouki pouic pouic

merci pour ces precisions

moi je suis dans les côtes du rhône, ce ne sont pas du tout les mêmes cépages,
grenache, syrah, mourvèdre....

et les vins sont forts 14° voir 15°

je ne connais ni le Mansois ni la grenette..


sais tu si ces vins sont vendus en grande surface ?

[retchka]

re quel est le ° de tes vins chéris ?

[pouic-pouic]

hello rechtka,

mes vins ne sont pas si forts, bien que très goûteux, on tend plutôt vers du 12,5°
le mansois est très noir et très râpeux

et pour ce qui est de la négrette, pour cuisiner un civet de canard, ya pas mieux