[Coccinellebn]

Cela fait une heure au moins que je recherche la recette de la Cake aux pâtes et aux poivrons et impossible de remettre la main dessus... si qq'un avait une idée d'où elle pourrait se trouver...

merci pour vos lumières

[La-Bulle]

Cake aux pâtes et aux poivrons


PRÉPARATION: 20 MN .CUISSON: 42 MN RÉFRIGÉRATION: 2 H
3,5' points Par personne -

Pour 4 personnes .
400 g de spaghettis cuits et refroidis (poids cru: 140 g)
1 poivron jaune
1 poivron rouge
1 cc d'huile d'olive
4 petits oeufs
1/2 cc de quatre-épices
4 cc de fleur de thym surgelée
4 cc de basilic surgelé
75 g de gruyère râpé allégé
20 cl de lait écrémé .
1 cc de margarine
Sel, poivre

Rassembler les spaghettis et les couper en petits morceaux.
Détailler les poivrons en petits dés, les faire revenir 2 minutes dans une poêle antiadhésive avec l'huile.
Préchauffer le four à 180 °C (th. 5).
Dans un récipient, battre les oeufs en omelette avec les aromates. Saler et poivrer, ajouter les poivrons, le gruyère, les pâtes et le lait.
Bien mélanger.
Margariner un moule à cake antiadhésif d'une contenance de 1 litre [25 centimètres de longueur). Y verser la préparation.
Couvrir d'une feuille de papier aluminium et enfourner pour 40 minutes [enlever le papier aluminium 10 minutes avant la fin de la cuisson].
Laisser tiédir puis réserver au réfrigérateur 2 heures minimum.
Démouler et couper en 12 tranches.
Ce cake est particulièrement savoureux le lendemain et il peut se conserver 2 à 3 jours au réfrigérateur:
A déguster avant d'aller faire du sport!

Les spaghettis peuvent être remplacés par des nouilles