[Arlae]

Courgettes à la mimolette

Ingrédients

1kg de courgettes râpées
200g de riz cuit
200ml de crème fraîche
3 œufs
1 cc de cumin
Sel, poivre
150g de mimolette râpée
300 ml de bouillon de volaille

Mélanger le riz avec les courgettes et la mimolette, mettre le tout dans un plat allant au four.
Battre les œufs, la crème et les épices et les verser sur la préparation précédente.
Ajouter le bouillon.
Mettre au four 35 mn th 6.

C'est un régale.

[luna06]

Merci pour ta recette,j'essaierai aussi en remplaçant le riz par des pates