[fleurdeclea]

Bonjour,

Sauté de Dinde aux légumes (super simple)

Une petite recette créee et goûtée ce midi

400g de sauté de dinde
2 oignons
quelques carottes
quelques pommes de terre
1/4 de litre d'eau avec 1 cube "bouillon de légumes" et 1 cube "bouillon de volaille"
sel, poivre
1 feuille de laurier
un peu de thym
1 à 2 càs d'huile d'olive

Eplucher les carottes et les pommes de terre. Couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en morceaux.
Couper grossièrement l'oignons en morceaux.

Dans une cocotte (j'ai utilisé la cocotte en fonte), faire chauffer l'huile. Mettre la viande à dorer avec les oignons. Quand c'est coloré, ajouter les carottes, les pommes de terre, le sel, le poivre, le laurier et une pincée de thym. Bien remuer. Mouiller avec le bouillon et laisser mijoter à couvert et à feu doux environ 40 mn.

Les enfants ont adoré