[musette]

ingrédients : 1 pot de crème fraiche 100gr
2 boursins a l'ail
1 boite de poires pelées au sirop
blancs de poulets ou dinde (
pommes noisette m cain a cuire au four au lieu de friture (moins gras)

mixage : pendant la cuisson a la poele des blancs de poulet (dinde)
faire fondre les boursins avec la creme fraiche dans un poelon et
rajouter le jus des poires doser afin d'obtenir la consistance voulue si trop liquide une cuillère a soupe de maizena
en meme temps chauffez les poires a feu doux avec un peu de jus
toujours en meme temps mettre les petites pommettes au four

servir les blancs sur une assiette recouvrir de sauce mettre 2 demi poires
chaude et les pommes croquettes garnir les poires avec 1 feuille de mente et du poivre un délice mes copains en raffolent et je suis dans les temps a bientot (le fou du labo 4)

si moins de 4 personnes (1 boursin et 4 blancs ou filet de dinde)

[Josdan]

Voilà : ce week j'ai essayé et approuvé :

la recette ci-dessus (crème fraiche + boursin + poire + blancs poulet)
pour le soir : je n'ai pas mis les pommes noisettes)

Endives (chicon) + chèvre + pate brisée

boisson : thé des chasseurs.

Le tout trouvé sur ce super site - tout le monde s'est régalé : En plus recettes comme j'aime : pas trop cher, vite fait, facile, bon, on en redemande, et tout et tout.

Petit problème : certain n'ont pas encore gouté, je vais me faire un plaisir de le refaire car, en plus, ils n'aiment pas le salé sucré : je suis sûre qu'ils vont A DO Ré -

Je vais donc les noter de ce pas dans un fichier spécial avec mes commentaires.

Mes enfants et mari et voisin (es) se demandent ce qu'il m'arrive - moi qui ne cuisinait plus depuis des lustres faute d'idées, de courage.

Merci à Supertoinette et bisous à tous.

PS : Je vous tiens au courant de mes nouvelles tentatives et appréciations.
mais faudra attendre le week.

RE PS :Je vais faire qq chose avec les kiwis car j'en ai acheté un plein cajot.

Donc à mes recherches Oh supertoinette. Je ne vais plus ailleurs désormais, à quoi bon : si je ne trouve pas, y'a qu'à demander non ???

[milli]

[pirouète]

vraiment sympa te ptite recette, de quoi en épater + d'un!
merci beaucoup musette, et si t'en as d'autres comme ça, n'hésite pas!