Boding gâteau a base de restes (couques ,tartes ect ) | « Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant » |
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angediablotine Nouveau Membre


Age: 38 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 15 Oct 2005 Messages: 3
| Posté le: 15 Oct 2005 [20:02] Boding gâteau a base de restes (couques ,tartes ect ) | |
| bonjour,je suis nouvelle voilà j'aimerais faire un boding je ne sais pas trop comment cela c'écrit mais bon je sais qu'il y a toute sorte de restent dans se merveilleux gâteau quelqu'un pourais m'aider a le realiser svp ? (Toute fois je trouve se site super interessent je viendrais tres souvent et imprimerais pas mal de recettes bisous a vous tous et à très vite j'attent votre reponsses
Angediablotine
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Anne de P. Membre Hyper Génial


Age: 65 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 28 Oct 2004 Messages: 958
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chrisshaked Membre Hyper Actif


Sexe: Inscrit le: 04 Juil 2005 Messages: 133
| Posté le: 16 Oct 2005 [10:10] Re: boding gâteau a base de restes (couques ,tartes ect ) | |
| coucou je pense que tu parles du pouding...mince j'ai meme un oubli d'orthographe à cause de toi lol ... enfin un truc comme ça quoi, où tu mets tes restes de pain! C'est bien ça?
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angediablotine Nouveau Membre


Age: 38 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 15 Oct 2005 Messages: 3
| Posté le: 16 Oct 2005 [13:44] Re: boding gâteau a base de restes (couques ,tartes ect ) | |
| salut a toi et merci pour ta recette !!
Voici la recette du boding j'ai une amie qui me la donner
5 cuilleres a soupe de sucre brun
10 oeufs battus
5 sechets de sucre vaniller
un moule de 26 cm de diametres maximum et 6 cm de hauteur
des raisins sec
et alors touts des recettes, couques aux chocolat ,cake,gauffres ,petits beures enfin tout ce que vous aver sous la main
a oui tres importent environs 10 tranches de pain blanc
alors commencer a mettres dans un grand plats tous les recttes ajouter du lait et malaxer avec les main ainsserer les tranches de pain les oeufs raisins en tout elle ma dit ça doit pas etre trop compacte ni liquidie elle ma donner un exemple du vomis mais bon une fois touts bien malaxer mettre le tout dans le moule four 220 40min environ pour savoir ci c'est cuit meme principe que le cake avec une eguille . Voila j'espere que vous aller adorer moi je l'ai fait auj  ils ont tous adorer !!! bisous bisous et bonne apetit .
A oui ça se mange frais
Bisous
Angediablotine
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angediablotine Nouveau Membre


Age: 38 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 15 Oct 2005 Messages: 3
| Posté le: 16 Oct 2005 [13:45] Re: boding gâteau a base de restes (couques ,tartes ect ) | |
| Slt chris ouais ça doit etre ça mais bon mtn j'ai trouver la recette tester la  aller bisous a vous 
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Anne de P. Membre Hyper Génial


Age: 65 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 28 Oct 2004 Messages: 958
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coach_seb Membre Super Actif


Sexe:  Inscrit le: 25 Juin 2004 Messages: 90
| Posté le: 20 Nov 2005 [01:08] Re: boding gâteau a base de restes (couques ,tartes ect ) | |
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| angediablotine a écrit: |
salut a toi et merci pour ta recette !!
Voici la recette du boding j'ai une amie qui me la donner
5 cuilleres a soupe de sucre brun
10 oeufs battus
5 sechets de sucre vaniller
un moule de 26 cm de diametres maximum et 6 cm de hauteur
des raisins sec
et alors touts des recettes, couques aux chocolat ,cake,gauffres ,petits beures enfin tout ce que vous aver sous la main
a oui tres importent environs 10 tranches de pain blanc
alors commencer a mettres dans un grand plats tous les recttes ajouter du lait et malaxer avec les main ainsserer les tranches de pain les oeufs raisins en tout elle ma dit ça doit pas etre trop compacte ni liquidie elle ma donner un exemple du vomis mais bon une fois touts bien malaxer mettre le tout dans le moule four 220 40min environ pour savoir ci c'est cuit meme principe que le cake avec une eguille . Voila j'espere que vous aller adorer moi je l'ai fait auj  ils ont tous adorer !!! bisous bisous et bonne apetit .
A oui ça se mange frais
Bisous
Angediablotine
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J'en fais souvent... Si tu veux le trouver comme dans les bonnes boulangeries du brabant... Deux conseils, mets moins d'oeufs (il sera plus digeste) et mouille en partie avec du café noir... Si en plus tu sucre à la cassonade, ça devient un délice!
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Invité

| Posté le: 12 Fév 2006 [18:22] Re: boding gâteau a base de restes (couques ,tartes ect ) | |
| Ah moi je connaissais le pudding.
J'utilise des restes de pain, du lait, du sucre (blond ou brun), des oeufs et des petits raisins secs!
Je fais tremper mes raisins dans un peu d'eau tiède pour les réhydrater, je mets le pain à tremper dans le lait, je le presse et ensuite j'ajoute tous les ingrédients. Bien mélanger.
Cuisson au four environ 40 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'une lame de couteau! 120°
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LILLY Membre Génial


Age: 62 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 28 Avr 2004 Messages: 301
| Posté le: 12 Fév 2006 [20:51] Re: boding gâteau a base de restes (couques ,tartes ect ) | |
| Oui c'est bien le "pudding" de mon enfance ! les reste de pain cuits ainsi, bien mélangés avec des oeufs, du lait de la vanille - et les raisins secs trempés dans le rhum ! cuit dans un moule à cake beurré - Maman nous servait ça coupé en tranches avec un peu de confiture .....
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chricri06 Membre Génial


Age: 58 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 27 Déc 2005 Messages: 312
| Posté le: 13 Fév 2006 [21:35] Re: boding gâteau a base de restes (couques ,tartes ect ) | |
| Bonsoir à toutes et tous !
Le pudding c'est super bon et dans les pâtisseries c'est fait à base de tous les restes de gâteaux et de viennoiseries !
Il m'arrive d'en faire, je mélange des restes de biscuits, du pain, des oeufs, du lait, des raisins secs, zeste d'orange et de citron, du rhum, du beurre fondu, 1 pincée de cannelle, 1 pincée de muscade, 1 pincée de gingembre.
Voilà c'est facile et très nourrissant !! Chricri06 
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Gipsy Membre Actif


Inscrit le: 18 Mai 2004 Messages: 61
| Posté le: 07 Juin 2006 [18:37] Re: boding gâteau a base de restes (couques ,tartes ect ) | |
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| coach_seb a écrit: |
J'en fais souvent... Si tu veux le trouver comme dans les bonnes boulangeries du brabant... Deux conseils, mets moins d'oeufs (il sera plus digeste) et mouille en partie avec du café noir... Si en plus tu sucre à la cassonade, ça devient un délice!
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Bonjour Coach_seb, comme tu en fais régulièrement pourrais-tu nous donner ta recette?
Gardes-tu les mêmes quantités que angediablotine?
Merci d'avance pour ton aide et ta recette. 
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Départ: 22/03/06: 88.7kg
26/02/2007: 85 kg
Objectif: - 20kg
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