[snoopie]

Coucou,je voudrai tenter un gratin de courgettes,mais avec aussi des pommes de terres et de la bechamel

par contre je sais pas s'il faut que je fasse cuire les courgettes à l'eau ou s'il faut que je les fasse revenir un peu à la poele???
j'ai un peu chercher et certaines les font à l'eau d'autre à la poele alors je suis un peu perdue lol

et pour les patates?à l'eau ou couper en fines rondelles(crues)?


j'aimerai le faire pour ce soir,je suis pas tres pressée car mon chéri ne rentre pas avant 22h30

et aussi pour le temps de cuisson à peu pres,combien de temps cela met?

merci d'avance

[alline]

moi je ferais cuire les courgettes avant à la poelle avec un peu d'huile d'olive, pour les pommes de terre, il faut également que tu les fasses cuire à l'eau avant, puis tu les mets en rondelles dans ton plat.
j'espère t'avoir aider un petit peu. Bon appetit!!!!!

[lena]

je te conseil aussi de les faire revenir à la poele avec de l'huile d'olive, à l'eau j'ai peur que ca fasse de la purée ; les pdt tu les cuit dans l'eau par contre
bon gratin

[moanna]

moi aussi à l'huile d'olive avec de l'ail des herbes de provence et pourquoi des lardons et du bacon

[julien España]

Moi je ne suis pas trop d´acord parceque tu peux perdre l´arome de l´uile(si c´est un unne bonne uile)

je te conceille que tu face en crus et metre un superb uile par deÇu un peu de vin blanc, tu le ferme aver du papier alus le recipiant 10 minutes au four .
apres naper avec te sauce pour gratiner .5 min
et a table.

impresionant

[snoopie]

trop tard
de toute facon,je suis assez difficile donc le vin blanc ca me dit trop rien,puis j'en ai pas(j'en ai jamais acheté d'ailleurs!lol),mais merci quand meme

en tout cas ca à l'air pas mauvais,là il est dans le four et j'ai faim lol
je languis que chéri rentre

j'ai donc fait revenir les courgettes coupées en morceaux avec un peu d'huile d'olive et du sel,les patates à la vapeur,j'ai mélangé le tout avec ma sauce béchamel et j'ai soupoudré de gruyere!

je vous direz le résultat lol

[snoopie]

j'ai pas pu m'empecher de gouter
d'ailleurs je m'en suis brulé la langue

je vous mets une tite photo

ZOOM (clic)

[snoopie]

oui ma langue est guérie

alors que je me souvienne!
j'ai donc fais cuire les patates à l'eau
pendant ce temps j'ai coupé les courgettes(pelées mais certaines ne les pele pas)en morceaux que j'ai mis dans la poele avec un peu d'huile d'olive et du sel
apres j'ai coupé les patates en morceaux
j'ai mis dans mon plat à gratin les patates et les courgettes,que j'ai mélangé,puis j'ai versé un peu de béchamel et bien mélanger le tout et apres j'ai versé ce qu'il restait de béchamel et j'ai soupoudré de gruyere rapé par mes mimines lol

j'ai mis au four dejà chaud,je sais plus la temperature(surement 200°) et le temps j'ai surveillé de temps en temps

[stephy76]

bonjour snoopy !
je fais la même recette que toi .
mais moi je met des lardons .
et dans ma sauce béchamel de la muscade toujours !
voila
a bientôt

[tchadoune]

Cette recette est également délicieuse, en remplaçant la béchamel par

une sauce bolognaise + parmesan !

Pour en faire un plat complet, on peut aussi répartir sur tout le plat, des

morceaux de poisson cru grossièrement émietté, ou bien encore des

dés de jambon blanc, ou mieux, des lamelles de jambon de pays, avant

de napper généreusement la préparation de sauce bolo ou nature !

Un régal !