[condorman]

cheres boulangères,
je suis devant un dilemne et en appelle à tout votre savoir. Je suis sur le point d'acheter une MAP (machine à pains) demain midi. Mais j'hésite entre le Kenwod BM300 et la PAnasonic 253. Excepté le prix un peu plus cher pour la pana, j'ai vu que sur celle-ci il existait un distributeur automatique pour les noix, raisins. Est-ce un gadget? Ou le fait d'intégrer les ingrédients après le bip sonore suffit-il?

Je suis un peu déboussolé et il faut absolument que je fasse mon cadeau pour l'anniversaire de ma femme demain.
Alors je m'en remets à votre expérience pour m'indiquer quel choix faire et me dire si la Pana fait vraiment du meilleur pain que la Kenwood.
A bientôt
julien

[elle68]

salut condor !

j'ai longuement hésité aussi entre ces deux machines et me suis décidée pour la pana finalement (elle était la dans le magasin prete a etre achetée ce qui est rare parait il pour la pana souvent il faut la commander:lol: )... mon achat est tout récent (une semaine) et je n'ai pas encore utilisé le distributeur automatique mais j'ai fait plusieurs pains blancs et pain aux 6 cereales et ils sont parfaits et délicieux... aucun problème ! ni de démoulage (très important car j'ai lu bcp de posts ici de personnes qui avaient des problèmes pour démouler avec d'autres maps que ces deux ci que tu mentionnes) ni autre ! (je pense avoir mis une photo dans mon album) c vrai que le distributeur permet de ne pas etre "en attente" du bip pour ajouter les raisins ou autres (c un petit luxe en fait je pense) et moi ca me convient bien car qd je suis a la maison, je suis rarement dans ma cuisine, souvent occupée dehors avec les enfants ou a l'étage donc ca me convient vraiment bien car la machine fait cela toute seule (vais essayer ce weekend une brioche au raisins) mais je pense franchement que les 2 map (machine à pains) se valent !!!!! j'ai lu de supers commentaires sur les deux !!!!! Je suis sure que ta femme sera super contente peu importe ton choix !!!!!!!!

bizzz

Elle

[TatiZaza]

pour ne rien te cacher je suis mapeuse de la kenwood bm300 et j'en suis ravie. Les pains, les brioches, les pains d'épices et autres sont toujours réussis. Quand le bip retentit, tu l'entends et tu peux rajouter ce que tu veux. L'autre, la pana je ne la connais pas. Pour la kenwood on a un forum super et on travaille toutes ensemble, on s'entraide beaucoup et je peux t'assurer que nous progressons de jour en jour, d'heure en heure
Va voir ce post si ça peut t'aider http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=72483

et celui-là aussi http://www.forums.supertoinette.com/viewforum.php?f=108

Je pense que les fanas de la pana vont se dépêcher de venir t'annoncer les couleurs de leur machine

Bonne lecture TatiZaza

[elle68]

salut tati !!!!!
Je pense vraiment que ces deux machines se valent et que ce sont les meilleures sur le marché actuellement !!!!!! je ne preche ni pour l'une ni pour l'autre ! vu que moi meme j'ai eu bcp de mal a me décider ....je n'ai pas assez de recul car je viens de l'acheter assez récemment mais jusqu'a maintenant j'en suis très contente ! tout comme les utilisateurs ou trices de la kenwood... c juste que moi ca m'arrange bien ce petit distributeur (l'ai pas encore essayé mais j'aime l'idée de ne pas devoir etre présente pour ajouter les raisins ou noix vu que je suis pas souvent dans la cuisine comme j'expliquais mais c'est vraiment un détail je pense....)et c surement la que réside la différence de prix... En tout cas je ne regrette pas l'investissement qui est qd meme conséquent qd on a un budget limité,je suis sure qu'il sera vite amorti !!!!! mes enfants ont adoré le pain fait maison et ca c'est super !!!!!!! ils adorent préparer tous ingrédients avec moi et ca aussi c chouette je trouve que ca fait une activité familiale en plus (les enfants adorent manger ou utiliser leurs créations !!!!!) c rien que du bonheur !!!!!
bizzzzzzz

Elle

[TatiZaza]

bonsoir elle, comme j'ai dit plus haut je ne connais pas du tout (même pas de visu) la pana. Donc je ne pourrais pas me prononcer sur laquelle est la meilleure
Par contre, si tu es intéressée par des recettes, va sur le forum des kenwood, il y en a de vraiment très intéressantes. Je n'ai pas été voir mais je suppose que vous avez aussi un forum pour les panas
Bonne soirée TatiZaza

[baradu]

J'ai aussi la Kenwood bm300 et si je devais racheter une autre map (machine à pains) je reprendrais la même, l'utilisation est facile et il y a un bon choix de programmes,
pour le distributeur je ne sais pas si c'est vraiment utile ou si c'est un gadget, pour l'ajout de chocolat par exemple il est préférable de rajouter les pépites congelées au dernier moment.
Maintenant ça dépend de l'utilisation qu'on va vouloir en faire, si on compte programmer souvent ou cuire au four, chaque utilisateur de l'une ou l'autre défendra sa machine donc ça ne fait pas vraiment avancer le schmilblick
ou alors il faut tomber sur l'heureux possesseur des deux marques

[elle68]

bonsoir a toutes et tous !!! faut pas oublier condor non mais !!!!
Franchement, au risque de me répéter, je pense que ces deux machines sont supers !!!!! et que l'une ou l'autre donne d'excellents résultats(beaucoup de commentaires positifs sur les deux dans mon entourage et aussi sur les forums) j'avoue que j'ai acheté la pana car elle était la et dispo et que j'en avais envie tout de suite ! et que le compartiment a chocolat raisins etc m'intéressait car je suis du genre tete en l'air et pas toujours attentive (ni présente) a ce qu'il se passe dans ma cuisine mais franchement elles se valent !!!! en tout cas ni l'une ni l'autre n'ont eu de commentaires négatifs sur les forums je pense ! c'est une bonne nouvelle ca non? pauv condor il doit etre encore plus perdu maintenant !!!!! lol
PS tati, je suis déja allée sur les forums pour kenwood et je compte bien adapter les recettes (faut tenir compte du th c'est vrai ! ) je crois que toutes les acheteuses de kenw*** ou de pana ont fait une bonne affaire !!!!! tiens ca me fait penser que je dois aller poster un message négatif sur les appareils schol*** la galère !!!! lol

bizzzz

Elle

[condorman]

Merci pour toutes vos réponses si enthousiastes et altruistes.
Quand je vois toutes les informations qui sont mises en commun sur ce site, toutes les recettes, toutes les astuce.... je suis impressionné.
Sans flagornerie aucune, je dis que les femmes m'impressionneront toujours par leur générosité, leur désir de communiquer et de partager, de s'entraider.
Merci encore pour votre passion, votre enthousiaste et votre humour.
Julien

[elle68]

c'est tout naturel julien !!!! et courage pour sélectionner la map (machine à pains) idéale pour ta femme qui a beaucoup de chance d'avoir un mari si attentionné !!!!!

bizzzz

Elle

[condorman]

Mesdames,
j'ai finalement acheté une kenwood bm300. ma femme était ravie. Rendez-vous est déjà pris pour samedi matin. Je dois aussi dire que je ne serai pas le dernier. Impénitent gourmand, je ne serai pas le dernier à m'en servir après, bien sûr avoir eu l'assentiment de mon épouse (lol).

Je vous remercie pour les conseils et ai pris note des différents liens et multiples recettes. Simplement, avez vous un ou deux conseils d'utilisation sur la première utilisation ou sur des éventuelles erreurs à ne pas commettre? Y a t'il, parmi les ingrédients des recettes, notamment la farine des marques ou type à acheter? Enfin, y a t'il un ordre pour mettre les ingrédients?

Il est vrai que vu le nombre de posts, je trouverais surement mes réponses mais, je l'avoue, nous sommes tellement patients que nous n'aurons pas le temps de lire tous les posts.

Merci d'avance
julien

[TatiZaza]

bienvenue au club des mapeurs et mapeuses des kenwood bm300 julien et Mme julien. Samedi quand vous utiliserez votre rolls, vous trouverez un petit livret d'utilisation, tout est bien expliqué pour l'ordre des ingrédients et la façon d'utiliser. Comme toutes celles et ceux qui ont débuté avec leur BM, faites pour la première fois le pain qui est proposé, c'est un bon début. Ensuite, vous venez nous rejoindre dans notre usine et nous essaierons de vous aider et vous conseiller selon les compétences de chacun.
Pour la farine utilisez la T55 pour les pains et la T45 pour gâteaux et brioches. Il y a aussi tout un assortiment de farines diverses pour pains spéciaux que vous découvrirez avec le temps.
A bientôt à l'usine
TatiZaza

[maryline]

Tel que parle Julien de nous, il va nous faire rougir... vlà un mari attentionné aux paroles censé!! tiens!!! Moi je vais acheter la kenwood sans hésitation...

[condorman]

pour l'ordre des ingrédients à intégrer, faut-il prendre le tableau figurant dans la notice ligne par ligne?
Ou puis-je acheter les levures et les différents types de farine?
merci julien

[baradu]

coucou condorman

tu peux aller par ici pour trouver des conseils, c'est un sujet sur la bm300 fait par ses utilisatrices et teurs

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=72483

tu pourras poser tes questions sur ta machine et sur les différentes recettes,
pour l'ordre des ingrédients on met les liquides en premier,le sel, les solides et la levure pour terminer (éviter le contact entre le sel et la levure)

Les farines, levures et autres ingrédients se trouvent en grande surface pour les plus courants ou dans les magasins bio pour certaines farines ou alors en minoterie si tu as de la chance d'en avoir une pas loin de chez toi.
Pour commencer tu peux te procurer de la farine T45 pour les brioches, T55 (farine dite ménagère qui est souvent premier prix) et puis quelques farines de marque Fran.... céréales ou campagne pour varier les goûts.
Pour la levure idem, la brio.... et la fran... marchent très bien, en magasin bio c'est la Saf en boite bleue, et tu peux aussi trouver de la levure fraîche de boulanger dans le rayon pâtisserie des grandes surfaces.
Avec ces fournitures de base tu peux déjà bien t'amuser, ensuite comme tout le monde tu vas faire la chasse à la variété et rechercher d'autres produits.

Mais viens nous rejoindre dans notre petit coin, tu trouveras toujours quelqu'un pour te conseiller dans tes débuts avec notre machine