[kokotte]

tout est dans le titre, en fait je ne sais po quoi leur faire à manger, c'est un repas de midi!
merci de vos réponses!

[carolineg]

Coucou!

Dimanche midi nous étions invités à déj chez ma belle soeur. le menu était un classique, mais c'est une valeur sûre rapide à cuisiner (ils vont la messe jusqu'à 12h, ils ont tout fait après mais c'était vraiment rapide)!

Le voici :

Salade de tomates, féta, origan et huile d'olive (faite au dernier moment, juste avant l'apéro)
Rôti de boeuf (coupé dans l'aiguillette, ça se mange saignant, donc 20-25min de cuisson, ça cuit aau four pendant l'apéro)
Carottes au cumin : ils ont cuit les carottes à la vapeur avant, puis coupées en rondelles et sautées au beurre avec du cumin pendant l'apéro
+ Pommes de terre vapeur servies avec le beurre
Plateau de fromage
Crumble aux pommes (fait maison)

Du coup ça ne leur a pas demandé bcp de préparation. Ils ont un cuit-vapeur à étages, dans lequel ils avaient mis les carottes sur un étage et les pommes de terre sur un autre, et ça a cuit dans la matinée.
Le rôti a été acheté à 12h après la messe, c'est un plat très pratique.
Je pense que ma belle soeur a fait le crumble le matin ou la veille, c'est un dessert classique qui plait toujours.

Nous étions 8 à table en fait.

Si tu veux qd même une idée plus originale n'hésite pas!

Est ce qu'il faut absolument un déj rapide à préparer ou tu as un peu de temps?

Caro

[kokotte]

ben j'ai du temps, mais je chercher quelque chose de pas trop dur et de sympa!

[carolineg]

Voici qqqs idées "pas trop dures et sympas", si ça te branche demande moi les recettes!

Entrées :
Salade de chèvre chaud (si vous n'êtes pas plus de 6)
Carpaccio de boeuf et copeaux de parmesan,
Petits gâteaux de foie de volaille et compotée d'oignons,
Crème d'avocat en verrines

Plats :
Magrets de canard mi-figues mi-raisins (c'est la saison!)
Poulet au citrons confits,
Tagine de veau aux fruits secs,
Truite aux amandes et couscous parfumé sucré-salé,
Carry de poissons.

Desserts :
Tiramisu,
Financier maison et glace vanille,
Tarte aux pommes,
Crumble pommes-poires.

J'espère que tu seras un peu plus inspirée...

Caro