[capufla]

AU secours !!!! je n'y connais rien en vin! pourriez vous m'aider à trouver quel vin va avec une tourte aux grenouilles et avec quoi je peux servir ma blanquette de volaille !!!
Un grand merci à ceux qui peuvent m'aider.

Bisous à tous

Capufla

[jack 38]

Bonjour,
pour les 2 plats je mettrais un vin blanc, à ton choix en fonction de ce que tu peux trouver :
Alsace : sylvaner
Bourgogne : aligoté
Bordeau : entre-deux-mers
Loire : muscadet sur Lie
Beaujolais : St Savin
...

mais comme tous les vins dans chacune des catégories il y a du bon et du moins bon

Bon appétit
Jack

PS : à déguster avec modération

[capufla]

bonsoir jack 38,

je te remercie pour tes conseils je suis ok pour l'entrée mais mes invités préfèrent le rouge alors pour le plat principal je préfererais mais quoi ??

Merci bcp

Bonne soirée

Capufla

[jack 38]

Là je crois qu'il faudrait un rouge pas trop corsé
Alsace : pinot noir vignifié en rouge (il en existe vignifié en rosé)
Beaujolais : St Amour / Juliénas
Bordeaux : St émilion

Ils pourront également aller avec le fromage.

Bon appétit
Jack

[le cochon joyeux]

bonjour

je prendrai un vin léger pour équilibrer le repas .
Un vin du val de loire ,touraine ,bourgeuil,et c'est des vins que je trouve bon et qui coûtent entre 3 et 5 euros .
Bonne journée

[capufla]

Bonsoir,

merci à tous les deux pour vos conseils, et j'en profite pour vous demander aussi que sert on avec un lapin ? comme c'est une viande blanche on peux je penserai plutot à du blanc ???

Pour mon repas de dimanche, je pense servir du muscadet sur lie et du julienas.

Encore merci

capufla

[le cochon joyeux]

bonjour
Bien sûr un Bourgogne blanc fera bien l'affaire surtout si tu as préparé le lapin avec du vin blanc pour la sauce sinon en rouge il y a :
Chinon rouge - Val de Loire
Bourgueil rouge - Val de Loire
mais le blanc ou le rouge se marie bien avec le lapin.
Bonne journée.
JEAN LOUIS