[patsie62]

TARTE AUX TOMATES CERISES ET CHEVRE


Ingrédients:
- 150g de tomates cerises
- 250g de chèvre
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 1 brique de crème liquide
- gruyère râpé
- thym
- jus de citron

Déroulement:
1) étaler la pâte brisée
2) la piquer
3) dans un saladier, couper en petits morceaux le chèvre, le mélanger avec le thym et le jus de citron, replacer le tout au frigo
4) laver et étaler les tomates cerises sur la pâte
5) dans un bol, mélanger les oeufs et la crème liquide
6) déposer sur la pâte le mélange de chèvre
7) étaler les oeufs desus
parsemer de gruyère
9) mettre au four à 220°C pendant 30 min

Bon appétit )