[zazibèle]

Caro, très émouvant aussi ton "histoire", heureusement c'est fini tout ça et je suis certaine que tu feras une maman formidable, je te souhaite tout de meilleur, je sais que tu vas te marier et du fond du coeur je te souhaite d'être heureuse, tu le mérites et je ne sais pas pourquoi, mais je sens que tu vas l'être, vous avez une experience douloureuse qui vous a aussi permis dêtre plus fortes, et a voir les autres problèmes differament, et puis ce qui compte c'est l'avenir.

merci à toutes les deux!

[carolineg]

Manu, merci de ton soutien en tous cas, et de l'intérêt que tu portes à ce que nous avons vécu.
C'est vrai que c'est une maladie très, trop peu connue, malheureusement trop complexe pour être comprise non seulement par ceux qui la vivent (ce qui la rend d'autant plus difficile à supporter) mais aussi par les proches et le reste de la société...
Ce qui est le plus difficile à intégrer pour l'entourage, c'est l'alliance des mots "maladie" et "psychologique". Pour qq de non "malade" psychologiquement, il est incompréhensible que la personne malade ne puisse "agir" tout simplement! La guérison semble suspendue au simple bon vouloir de la personne... alors que ce n'est pas vrai.
On ne peut pas plus guérir seul que lorsque l'on est malade "physiquement", ie atteind d'un cancer ou autre. C'est pour celà que je faisais la comparaison avec le cancer : parceque ce sont 2 maladies!

Mais bon, comme tu dis : c'est fini, le plus dur est derrière nous, et maintenant la vie et ses joies sont portée de main!
Aujourd'hui je suis vraiment heureuse, presque comblée, aussi bien personnellement que professionnellement. Cette année 2005 a été vraiment décisive en avancées : diplome, un boulot trouvé qui correspond précisément à ce que je souhaitais faire, une histoire avec mon chéri qui avance, ou plutot commence, avec la décision du mariage!
C'est rare les période comme ça, mais là je suis heureuse, et surtout, j'en suis consciente!
Les moments durs sont inévitables, mais on en sort tellement enrichi finalement, tellement plus fort, plus mature...

Enfin je vais m'arrêter là sur le sujet parceque je pourrais en écrire un roman

Pour en revenir à toi Manu, arrives tu à trouver certains "trucs" diététiques qui te font plaisir et que tu vas pouvoir adopter en vue d'une alimentation équilibrée?
Est ce que tes petites pulsions et gourmandises te gènent au quotidien?

Bonne soirée,

Caro

[Jean-Louis]

Caro, j'ajouterais un truc par rapport à la fausse vision qu'ont les non malades des TCA, c'est un truc que j'ai entendu "c'est pas à force de te répéter que tu es anorexique que tu vas guérir!" C'est totalement faux, par exemple un alcoolique qui ne boit plus depuis 10 ans est un alcoolique et si il reboit même au bout de 10 ans, ça recommencera, et pour l'anorexie, je pense que c'est pareil, je veux dire, de la même façon que je surveille ma ligne, je surveilles aussi que je mange assez parce que ça n'as pas toujours été évident. Et c'est pas tout le monde qui comprend.

[carolineg]

Jean Louis : je suis d'accord avec toi. Comme l'alcoolisme, l'anorexie est une maladie de dépendance dans laquelle on tombe lorsque certaines circonstances propres à chacun se trouvent regroupées. On peut parfaitement guérir, mais notre organisme enregistre ce qu'il a vécu, et notamment le bienêtre lié à cet état e dépendance : jouissance particulière de se sentir libéré de tous ses pb, bonheur particulier...
On peut très bien ne jamais rechuter, mais les circonstance dans lesquelles on est plus enclin à cette dépendance peuvent très bien revenir et alors le corps se "souvient", et la rechute est possible!

Tu as raison de surveiller ton alimentation, et si nous, ex anorexiques, gardons un comportement alimenatire très strict et particulièrement sain, c'est non seulement par souvenir de cette période de dénutrition extrême et crainte de "manquer", "maltraiter" volontairement son corps, mais aussi parceque le fait de manger une "gâterie" réveil en nous le manque nutritif que notre corps à vécu, et les pulsions de plus en plus difficilement contrôlables de sucres et de gras vécu pendant cet enfer... certaines ont d'ailleurs succombé à des crises de boulimie, et voir un gâteau aujourd'hui leur fait peur par rappel de ces souvenirs!

Il ne faut pas non plus penser qu'une ex anorexique qui continue à manger très sain et à se surveiller n'est pas guérie.
Simplement, son histoire fait qu'elle ne prend pas autant plaisir à manger gras qu'une autre personne. Qd un gâteau évoque un enfer passé, on peut comprendre que l'on est moins pressé de la manger, et que la saveur en sera malheureusement un peu altérée...

Caro.

[Jean-Louis]

T'as entièrement raison Caro. ce qui me fout la haine par moment, c'est que les gens te regardent comme un malade simplement parce que tu fais attention alors que quand tu faisais n'importe quoi, il voyaient que dalle.

[terraillon]

Moi pareil. Pour mes proches, je ne suis pas tout à fait guéries parce que je mange avec plaisir des légumineuses, des céréales complètes, de la mélasse...Et pas le nutella plein de gras hydrogénés, entre autres nb exemples! Mais ils ne connaissent pas les calories ingurgitées! Un jour ma belle mère, en me voyant gouter, a ouvert des yeux ronds ébahis en lisant les indications nutritionnelles derrière le pot de tahiné! "mais t'es folle? T'as vu le nombre de calories?" "Ben... oui, j'ai vu! Miam!!"

[Jean-Louis]

Et c'est là qu'on voit que la seule chose importante c'est d'être en accord avec soi-même sans dépendre du regard ou de l'approbation des autres.

[zazibèle]

Coucou!

Oui caro, je comprends ce que tu veux dire, souvent c'est comme ça, la plupart des gens pensent que c'est facile, que ce n'est qu'une question de volonté, qu'il n'y a que les maladie "physiques" qui sont de vraies maladies, il y a beaucoup d'intolerence malheureusement.

mais tu vois, aujourd'hui tu es heureuse, et ça c'est l'essentiel, et comme tu l'as dit et moi aussi, tu es plus forte "grâce" à ton vécu!

moi c'est autre chose, moi j'ai du mal à resiter à la nouriture, je mange trop calorique et après me m'en veux terriblement de n'avoir pas pu résister, je n'ai pas tellement de controle, si a un repas je resiste, je suis fière, mais c'est sûr, je craque au suivant, alors...

Jean Louis, tu as aussi vécu l'anorexie?

En tous cas, je trouve que vous gerez très bien, vous manger bien plus sainement que les autres, c'est pour cela que j'aime venir ici, j'ai besoin de recettes et de vos conseils pour me surveiller, ( la coquine )

Jean Louis, laisses les autres regarder, ils comprennent rien et tu sais toi ce que tu fais et pourquoi tu le fais, alors...bof!

Je vous embrasse tous, et sachez que je vous comprends tout à fait et que vous avez le mérite d'avoir réussis et ça c'est trop génial!

[Jean-Louis]

j'ai vécu l'anorexie, la boulimie, le surpoids et plein d'autres trucs, maintenant, j'essaye de régler mes problèmes les uns après les autres sans les laisser massacrer mon alimentation, c'est pour ça que je fais gaffe et puis c'est une telle jouissance de mettre des jeans taille 38 que plus jamais je ne laisserai mes angoisses me faire mal manger.

[zazibèle]

Eh bien Jean louis, t'as déjà assez souffert toi aussi!
Ce que je trouve merveilleux, c'est qu'ici on peut se parler sans être jugés.

Moi aussi j'ai perdu 10kg et justement, plus jamais je ne laisserais ces maudits kilos revenir, JAMAIS!!

Tite question, je cherchais de la purée d'amandes et je n'ai trouvé que de la pâte d'amande, est ce la même chose?

[Jean-Louis]

non la pâte d'amande, c'est pour faire les fruits déguisés, la purée d'amandes j'en ai jamais trouvé mais je me demandais si on pouvais la faire soi-même en light comme l'hoummos de Caro, seulement j'ai pas de recette.

[zazibèle]

Oupss...j'ai acheté la pâte, puis maintenant je ne sais pas quoi en faire.
Merci de m'avoir éclairée

[Jean-Louis]

bah si ça se conserve, c'est bientôt noel, sinon regarde sur le net si y a pas des gâteaux.

[Vivie_]

Oui Manue, profite des fêtes de fin d'année qui approchent pour utiliser ta pâte d'amande. Tu en fais des petites boulettes pour farcir dattes, pruneaux... ou alors tu l'étales très finement et tu la découpes en lui donnant des formes diverses, ainsi tu pourras l'utiliser pour décorer gâteaux et bûches de noël.

La purée d'amandes, tu la trouves en magasin biologique, ça coûte environ 10 euros le pot.

Personnellement, la dernière fois, j'ai craqué pour du confit d'amande délicieux également, il s'agit en fait d'amandes entières écrasées qui constituent 70 % de la préparation, le reste étant du suc de canne.

Et la prochaine fois, je goûterai le confit de noisettes qui me faisait de l'oeil

Moi, gourmande ? noooonnn

A bientot !

[zazibèle]

Oui, bien sûr, maintenant je vais la garder pour la patisserie de noël.

La purée d'amande j'en trouve nul part, j'ai regardé dans le rayon bio et j'en ai pas trouvé, mais bon ici en Suisse, on a de la peine à trouver certains aliments.
C'est comme la farine de riz, j'en trouve nul part

Merci pour vos idées et conseils.