[amk93]

Coucou a toutes et tous

il serait bien de ne mettre que sur ce forum toutes nos recettes testees+photo, comme au tout debut

et de converser sur les autres forums "yaourts"

[FILOU62]

Salut à toutes,

J'ai testé et youpi!!!! Les natures sucrés étaient réussis ( Il n'y en a déjà plus!!!!)!!!


Par contre, ceux aux biscuits; j'ai du me tromper quelque part!!! Car tout le biscuit était au fond et la texture était plutot grumeuleuse

Pourtant, j'ai suivi à la lettre la recette de Samania. 7 biscuits Pe... Ber.... mixés dans le lait et le yaourt. Peut-etre pas assez mixé????


En tout cas, ce soir, nouvelle fournée au chocolat!!!! On verra demain!!!!


Pour les recettes, en voici quelques unes.

yaourts aux sirops:

1 l de lait froid, 1 yaourt nature, 5 cuilleres à soupe de sirop de fruits ( grenadine, orange, citron, fraise, framboise, ..., banane, myrtille,) ou 4 cuilleres à soupe de sirop de fleurs (rose, violette,..) ou 4 cuilleres à soupe de sirop de menthe.

Verser le yaourt puis le sirop puis peu à peu le lait froid tout en battant au fouet... Verser dans les pots et hop dans la yaourtière...


Yaourts aux essences aromatiques: (vendues dans le commerce)

Dose pour un litre de lait :
amande amère: 1/2 cuillere à café
canelle liquide ( délicieux selon le livret ) : 1 cuillere à café
café : 1 cuillere à soupe
pistache : 2 cuilleres 1/2 à café


Voilà deux recettes. Y en a encore plein d'autres mais il lefaut un peu de temps pour vous les écrire.


A plus tard pour de nouvelles recettes. Au pire, Je vais essayer de photographier les pages et les insérer dans un message!!! On verra


Bonne soirée


Filou

[milouse]

[FILOU62]

Salut à tous,


Moi aussi, j'ai essayéla recette de capucine et la cata!!!!!!
Les yaourts au choco ne sont vraiment pas bon!!! Ils sont plutôt aigres alors que j'ai utilisé le même lait que pour les nature et ils étaient super!!!!!


Donc, pour le moment, plus de yaourt au choco car personne n'en veut !!!



Filou

[ysa29]

VDK !! tu met combien de temps ta yaourtiere en route!!je pense que l acidité de tes yaourt viendrait de la???je pense par contre qu ils seront-ferme d 1 chouia
met les 8h00 pour voir!fais l essai juste avec 1 pour faire un test!!et je pense qu ils seront moins acide

filou;milouse!!
vous connaissez les yaourt facon "strataciella"
si vous aimez ;essayer avec des pepites de chocolat!ou copeaux !pas testé encore..mais j y songe..
a faire l essai avec 1pot de yaourt nature (mettre quelques pepites dedans )lors de votre prcohaine tournéé pour voir

bonne soiréé
ysa29

[milouse]

Bon, je vous fais part aussi de mes succès, pas que de mes échecs

Parce que sur les 5 goûts testés, certes 2 étaient râtés mais 3 étaient réussis (ce qui me fait plus que la moyenne, finalament )

Alors, j'ai débord testé les yaourts biscuités de Samania.... et merci Samania, c'était succulent . Voici les photos (avant yaourtière / après et retrourné)

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Deuxième réussite : la version aux cookies
C'est exactement la même recette que les biscuités mais avec des cookies au lieu des pet.... br....
Voici les ingrédients :

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et la version finie :

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Et enfin, les yaourts à la cassonade. Et alors là, très agréable suprise J'ai juste remplacé dans la recette de base le sucre par de la cassonade et je ne m'attendais donc pas à une révolution pour le goût, eh bien , je me suis trompée... c'était totalement différent et très bon
Ca donnne une bien jolie couleur :

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et une belle consistance :

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Bref, je vous conseille la recette de Samania, la même chose avec des cookies et la version cassonade ! Parce que moi, je me suis régalée

Bonne dégustation à tous et à bientôt pour de nouveaux essais

[milouse]

[ysa29]

milouse!!je n aurais peut etre pas le temps de tester ceux au pepites de chocolat!!mais si tu le fait avant moi tu nous dis ce que ca donne

en, tout cas tes test de tes differentes recettes!!sont tip top bravo !

[Rodnana]

MERCI MERCI pour ce post, j'ai testé la recette de base de Samania en mettant du sucre de canne et c'est parfait.... c'est la première fois que j'ai une si bonne texture et si bon goût.
Dès que cette tournée de yaouts est finie ( et ça ne saurait tarder) je teste le version confiture puis après la biscuitée.
Quelle chance d'être tombée sur cette recette.

[milouse]

[milouse]

[milouse]

Nouveau goût testé ce midi et nouvelle réussite : le yaourt sucré au citron

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Recette de base + 2 cuillères à café de sucre aromatisé au citron de Vahi**.






J'avais déjà essayé (avant de prendre des photos, donc pas de photos cette fois ), la même chose (le sucre aromatisé) à la cannelle et à la noix de coco et c'était déjà , vraiment

Le goût est subtil, c'est pas trop sucré, c'est simple,

Et une recette de +, une

[Maï]

coucou les filles... je vous lis depuis qq jours et apres plusieurs essais de yaourt a boire!!!!sisi les louloux adorent...mais bon je voudrais qd mm avoir des yaourts suculents comme vos photos... ....voila j'ai mis mes 2 yaourtieres (des vieilles mais bon po grave..)j'ai fais des essais de yaourts aux biscuits a la banane,caramel et natures....je croise tres fort les doigts....

demain...resultats!!!!dc a demain....

[amk93]

[Maï]

coucou
alors AMK93 donne ce resultat ...j'ai hate de savoir!!!!et de connaitre la recette
dc je suis satisfaite de ma nouvelle fournee...bien ferme!!!!
les yaourts a la banane j'aurai du mettre plus de sucre..mais bon c'est une premiere....
voila le resultat....en image!!!!eh oui

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merci pour vos conseils et astuces

là c'est un nature....