[Delphine07]

Moi aussi j'en avait marre d'attendre de finir les pots pour pouvoir refaire une fournée, et miracle les pots en verre la lait...re rentre dans ma yaourtière, résultat yaourts à volonté

[sandcoti]

la chance... moi c'est la s*b, ya que les leurs qui rentrent dedans.... j'ai tout regardé, les verres à moutarde, le rayon yaourts voir si certains pourraient rentrer. les pots bébé.... pffffff
si certaines ont trouvé je suis preneuse de la marque. merci

[mie]

Bonjour les filles, après qq jours d'absence me revoilà, et vais refaire des yaourts, je vais en faire à la fleur d'oranger il faut que je regarde commbien on peut mettre de cuillères.
Dès que je peux j'irais égalmeent acheter des huiles essentielles et je testerais.
Merci à vous pour toutes vos idées, elles me sont très précieuses.

[sandcoti]

bonjour

je viens d'acquérir une fromagère de la marque s*b sur ebay, je vais avoir besoin de conseils pour mes 1eres utilisations.

je dois aller la récupérer bientôt.

comment faire le fromage blanc svp? durée? peut on faire du fromage blanc à 0% en partant de lait écrémé?


mon post a été déplacé dans la partie fromage, pas de réponses. et j'ai vu ici que certaines d'entres vous ont aussi la fromagére.

pas trop motiivée pour relire les 90 pages déjà lues..... hihihi

merci à vous

[PRYSC]

moi je fais avec du lait demi écrémé ou entier + 1 petit suisse + 7 gouttes de présure et hop 12h dans la fromagére

[lunebleue]

merci betb de tout tes conseils
par contre je ne savais pas qu'il y a avait des appareils pour faire les fromages, quand j'était enfant mes grand-parents avaient des chèvres et faisaient les fromages et faisselles, du lait frais + présure et du temps c'était tout.
pour le fromage blanc il faut égouté le petit lait et remuer le fromage et c'est prets
la présure c'est en pharmacie normalement,avec du lait frais c'est mieux

[Lona]

Coucou

J'ai refait des yaourts ce soir, comme j'étais fatiguée après une journée à bien bosser, j'ai fait avec ce qui me tombait sous la main :

du lait (primordiale )
1 pot de yaourt nature (primordiale aussi)
1 pot de lait en poudre
de la vergeoise blonde (le reste d'un paquet au pif)
de l'extrait de vanille (le reste de la bouteille au pif)

et hop en yaourtière pour la nuit, j'verrais demain si mon pif a eu du nez

J'ai moi aussi dans mon frigo, de la présure mais je n'ai pas de fromagère, auriez vous des recettes sans ? D'avance merci

Allez, j'vais lire mon bouquin et

A plus

[yasmina775]

voiçi 2 posts pour faire les fromages :

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=393501&postdays=0&postorder=asc&start=15

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_43505.fromage_fait_maison.html

[Lona]

J'ai goûté mes yaourts fait au pifomètre et ils sont bons

des yaourts natures vanillés sucrés

[Mokona08]

lona je fait mes yaourt comme ça .

je viens de mettre une photo de ma yaourtière avec 9 pots pour vous montrer que dans celle ci je peux en mettre 9 .

et c'est le même cas avec ma seb .

ma yaourtière seb elle a le couvercle marron et la cuve blanc cassé .

[betb]

Bonsoir Mokona

C'est la même que moi ta yaourtière, c'est quoi comme pot à l'intérieur et as tu des chapeaux, sinon tu les fermes comment ? Film alimentaire ?
Remarque que j'ai des pots seb avec et moi aussi je peux en mettre 9.

Amitiés Betb

[Mokona08]

les pots c'est genre la laitière, mais si je me sers des pots de la moulinex j'en met que 7 .

beth je mets du film alimentaire car je n'est pas assez de chapeau, j'ai ceux de ma seb .mais quand je mets les 2 machines en route, je suis obligé de me servir du film, ça ce conserve bien avec ça aussi .

bon yaourt à toutes .

[betb]

Bonjour et merci Mokona

C'est ce que je pensais, moi idem lorsque je l'ai fait je mets 4 seb et 4 moulinex comme celà j'en fait 8 à la fois.
J'ai essayé de faire une fournée lait entier sans lait en poudre mais on préférent avec, ils sont plus onctueux. Tu me diras c'est selon les goûts.

Amitiés Beth

[Mokona08]

bonjour

beth chez nous on est exactement comme toi on préfère avec du lait entier et avec un pot de lait en poudre c'est vrai que c'est plus onctueux .
goudzidou il n'y a pas vraiment de mode emploi, sur ta yaourtière y a t'il un bouton avec des chiffres ? et voir si il y a un voyant lumineux ?

si tu fais tes yaourt le soir a 21 h par exemple .

je te donne la base des yaourt nature sucré que je fais :

tu mets un yaourt dans un plat tu le fouettes un peu
tu y ajoute 1 litre de lait entier (en pot en verre après tu les récupères pour faire plus de yaourt)
tu y met un pot de lait en poudre
ainsi de la cassonade ou sucre roux c'est pareil
et tu mélanges bien
et tu met ta préparation dans tes pots en verre
tu les mets dans ta yaourtière sans les couvercles et tu met ton couvercle de ta yaourtière dessus, si tu a un bouton, tu programme sur 10 h et le lendemain tes yaourt sont prêt, moi j'ai une moulinex avec un bouton que je le met sur 10 h et la yaourtière s'éteint toute seule, et ma vieille seb je dois tourner le bouton sur l'heure du départ et j'ai l'heure de l'arrêt qui est indiquer en même temps mais ne s'arrête pas .

voilà j'espère que j'ai été assez simple pour que tu comprennes .

[ticouette]

bonjour à toute !
Hier soir, j'ai essayé de faire mes premiers yaourths à la cocotte selon la recette de capucine 71.
je em pose un petite question : peut-on faire les recettes des yaourths en yaoutière à la cocotte ?
elles sont toutes appétissantes malheuresement les bonnes occasions sur les yaoutières sont rares.
merci