Les Recettes - Gâteau aux poires (photo)

Cancoillotte · Posté le: 09 Oct 2005 [16:38]

Petit aperçu Très Heureux

100g de farine
150g de sucre
1/2 paquet de levure
2 oeufs
1/4 litre de lait
2 cas de rhum ou sucre vanillé
50g de beurre
500g de poires

souci

Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les jaunes d'oeufs et une partie du lait. Verser sur le reste de la pâte le reste du lait légérement chauffé avec le beurre, bien remuer, ajouter le rhum ou le sucre vanillé et très délicatement les blancs battus en neige.
Verser la pâte dans un plat à gratin beurré, couvrir de quartiers de poires et laisser cuire 45 min, th5.

Servir tiède ou froid. souci

Personnellement, j'avais mis de l'eau de vie de poire! Ouaha c'est trop bon !
Et je l'ai fait cuire dans un moule à fond amovible.

J'ai eu plein de compliments. Cool

La consistance est entre le flan et le gâteau. Très bon!!! OUaha c'est trop bon !

assia · Posté le: 11 Oct 2005 [21:39]

Merci Cancoillotte pour la recette...ce gâteau est succulent !!!

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Florianna · Posté le: 23 Oct 2005 [21:01]

Coucou Cancoillotte !

J'ai fais ton gâteau aujourd'hui et on l'a dégusté ce soir ! Il est vraiment extra ! Razz (Ha ouaip :-p)

Humm !

Recette que je referai régulièrement ! Tout le monde a adoré ! Et il est très léger en plus ! Très Heureux

Encore merci pour cette recette ! Un peu de Magie

Dellycat · Posté le: 26 Oct 2006 [17:42]

Coucou!

Je n'ai plus de rhum alors je crois que je vais tester avec de l'amaretto (poires et amandes çà va bien ensemble non? )

On verra ce que çà donne Cligne de l'oeil

Catherine

kiki44.mm · Membre Actif Sexe: Inscrit le: 23 Sep 2005 Messages: 29

Coucou,

Les photos vont vraiement envie.
Mais peux-t-on remplacer les poires par des pommes ?
J'en ai un max à la maison.

Etoiles Magie

@++++++++

Alicia · Posté le: 14 Nov 2006 [16:34]

c'est plus 1 clafoutis ou plus 1 gateau ?

assia · Posté le: 15 Nov 2006 [08:07]

Coucou alicia

Il est vrai qu'il s'apparente plus à un clafoutis...il est très léger, fondant et moelleux...
sinon, on peut très bien remplacer les poires par des pommes ou même mettre un autre fruit...ce genre de gâteau s'y prête très bien...

!clémentine!

coucou cancoillote!!!
je viens de faire ton gateau, il sort du four a l'instant et il est magnifique ! et Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!

il sent tres bon ::::j'attend qu'il refroidisse pour le demouler et le gouter !!! merci bcp!! Bonhomme de neige

titpom

Bonsoir cancoillote!
Cet après midi, j'ai réalisé ta recette du gâteau aux poires dans des moules individuels en silicone. Nous les avons dégustés ce soir et mon dieu quel bonheur!!!!!!!! Je me suis régalé

un régal! merci encore !

bredele

que ceci à l'air bon !!

c'est plutôt 1 gateau ou 1 clafoutis ????????

bredele

marierosebat

coucou,

hier soir comme dessert, j'ai fait ce gâteau aux poires. Nous nous sommes régalés. C'est Okey !

Il est plus léger que le clafouti classique et n'a pas tout à fait le gout d'un gâteau. Vraiment il est très bon. Si vous ne l'avez pas encore fait, je vous le conseille vivement.
Je bondis de joie

Comme c'est la saison des questchs (je ne sais jamais comme cela s'écrit) j'essayerai bien pourquoi pas.
Je pense qu'on peu le faire avec tous les fruits. C'est bon

bredele · Posté le: 16 Sep 2007 [11:30]

il est au four
je l'ai fait avec des pommes
seulement la pâte est tellement liquide que c'est dur de mettre les blancs sans les cassé !!

bredele · Posté le: 16 Sep 2007 [12:07]

Alors en fait j'ai 2 couches bien distinctes :
une couche de clafoutis
et une de biscuit au dessus

vous aussi ???????
c'est normal

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bredele · Posté le: 16 Sep 2007 [12:15]

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bredele · Posté le: 18 Sep 2007 [13:27]