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Afrique du nord : Bricks à la viande hachée

   
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Afrique du nord : Bricks à la viande hachée
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sherine444
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Posté le: 08 Oct 2005 [17:27]    Sujet : Afrique du nord : Bricks à la viande hachée
jespere que vous allez bien

j'aimerai bien que vous me fassiez partager vos recette de brick, jaime trop sa, mais je manque d'idée

_________________
sherine, 22ans, 1m58

début ww le 01/01/07 à 78,4kg

* objectif n° 1 : 60kg soit :-18kg
* objectif n° 2 : 55kg soit :-23kg
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sophie2005
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Posté le: 08 Oct 2005 [20:43]    Sujet : Re: Afrique du nord : Bricks à la viande hachée
moi mes préférées se sont les briks à la viande hachée
1oignon haché
du persil plat.... dans l'huile pendant 10min.
rajouter la viande hachée laisser cuire pdt 10min.
épices : cumin, harissa, sel, poivre
et 2 oeufs
faire cuire tout ca...ne pas laisser trop blanchir les oeufs.

mettre une couche de farce de viande hachée, 1 carré de fromage spécial croque monsieur et de nouveau de la farce viande hachée...
je les fais en carré
voila pendant le ramadan, c'est "obligatoire" tous les soirs!!!
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