[Capucine71]

Pour une délicieuse glace au yaourt et aux fruits

Ingrédients pour environ 1 litre :
- 1 yaourt nature entier
- 3 belles bananes
- 2 oranges juteuses
- 1 citron
- 1 pot de sucre glace
- 3 c.à s. miel liquide

1) Eplucher les bananes, et coupez-les en rondelles. Puis pressez le jus des oranges et du citron.
2) Versez le tout dans un bol d'un mixeur. Ajoutez Le yaourt. Puis remplissez à ras bord de sucre glace le pot de yaourt vide et le verser sur les fruits avec 3.c. à soupe de miel.
3) Passer le tout au mixer pour avoir une crème.
4) Versez la crème dans un bac que vous placez au congélateur pendant 4 heures avant de déguster.

P.S. : même pas besoin de sorbetière !

[Capucine71]

Alors là, je viens de la goûter et elle est super bonne, cette glace. C'est la goût de la banane qui ressort le plus. Mais l'ensemble est très goûteux !

Et ce qui fait son charme, c'est qu'elle est très facile à faire.

P.S. : Je vous conseille toutefois de remplir le pot de yaourt de moitié sucre glace et moitié sucre en poudre. C'est ce que j'ai fait sinon elle n'aurait pas été assez sucrée.

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[littlequeen]

un pot de yaourt ça correspond à combien de grammes?

[Miss alysS]

Littlequeen, un yaourt en général c'est 125g.

Je viens de tomber surcette recette, jen'ai jamais fait de glace, je vais tenter vite fait bientôt une mini-version allégée, avec 100g de fromage blanc 0%, une banane et un peu de sucre, pour voir! Car cette recette donne très envie... Une belle glace aussi simple à faire!! J'adore!

[Capucine71]

En version allégée, je pense que cela fera plutôt sorbet que glace.
J'espère que ça va marcher car pour avoir une glace moelleuse et pas dure comme du roc, il faut une peu de matière grasse (comme la crème du lait ou du fromage)

Tu me diras !

[Miss alysS]

Hier, j'ai testé le "yaourt aux fruits au congèl", beh dit, faut pas être pressé pour le manger, c'était un vrai bloc! Je retenterai peut-être en remuant toutes les heures.

Et tout à l'heure, j'ai enfin fait ma ptite version de la glace facile à la banane : j'ai mélangé un reste de fromage blanc 0% (environ 150g) avec une petite banane, 1 CS de sucre glace et 1 cc de miel. C'était déjà très sucré, pourtant ma banane l'est très peu à la banane (c'est une petite banane de Martinique, peu sucrée, et avec peu de goût).

Comme ma recette contient beaucoup plus de fromage blanc, et qu'elle est allégée, je vais essayer de remuer tout ça toutes les heures, pour éviter les fameuses paillettes (c'est la première fois que je fais une glace).
Je reviens ce soir pour vous donner le résultat de ma version un peu allégée!

[Miss alysS]

Résultat : bin c'était un peu dur, un peu âpre, et ça n'avait pas assez goût de banane! Tant pis pour moi, je n'avais qu'à mieux suivre la recette!

Je retenterai avec plus de banane et moins de fromage blanc!!