[annabel]

Ouinnnnn, je suis pas douée.
J'ai suivi les indications, et ça a lamentablement foiré.
J'ai fait lever 45 min à four préchauffé à 50°, elle s'est plus étalée qu'autre chose, mais comme ça m'était déjà arrivé avec le pain, je ne me suis pas affolée. Je pensais qu'elle allait finir de gonfler en début de cuisson, grave erreur! Elle est restée raplapla et du coup elle a mal cuit.
Mais je ne m'avoue pas vaincue pour autant, je retenterai.
Si l'une de vous a une idée de la raison par contre... ce serait sympa de m'éclairer, histoire que je ne refasse pas la même catastrophe dans la foulée
Biz.

[Nadine1402]

peut être tout simplement trop chaud pour la levée ! ce sera mieux la prochaine fois

[annabel]

Merci, c'est gentil C'est vrai que l'avantage des gros plantages c'est que ça ne peut pas être pire!
Demain si j'ai le temps je recommence, tu as peut être raison, j'ai un poêle, je la mettrai dessus pour la levée et on verra bien

[annabel]

Ca y est! J'ai réussi. Donc, je l'ai mise sur le poêle et je l'ai laissé lever 1h30. Résultat elle a doublé de volume, et on s'est régalé.
Merci encore pour cette recette.

[Nadine1402]

bravo tu vois il faut toujours perséverer !!!

[theresa]

Bonsoir à toutes
Cette recette est déjà ancienne mais elle me faisait trop envie, elle est délicieuse!Je vous mets une photo Bonne soirée
Thérèsa

ZOOM (clic)

[theresa]

Voilà la photo!

ZOOM (clic)

[Nadine1402]

Elle est magnifique cette fouace, je sens sa bonne odeur d'ici !!! Bonne soirée !

[theresa]

Bonjour Nadine1402

Merci pour le compliment, elle " était" surtout très très bonne et surtout

légère , il n'y en à plus dommage ! il ne me reste plus qu'à

recommencer ..., surtout si tu l'as fait n'oublie pas d'ajouter à la

recette 100 grs de sucre car dans la recette initiale ça n'est pas noté.


Bonne fin de wee.kend Thérèsa

[POPINE31]

Bonjour les gourmandes

je viens de faire la recette de la fouace du post, le probleme c'est que ma
pate est légerement molle et je n'ai pas peux faire le trous, mais mon mari m'as dit, que la pate est bonne.

Je possede la bba 2865. c'est ma premiere fouace, j'ai rajoute des fruits
confits car je la prefaire avec, elle repose 40 minute pour l'instant.en verras bien.
je pense que c'est le beurre ou la farine .

+++ plus popine31.

[theresa]

Bonsoir POPINE31

Alors là que te dire ? Le beurre l'as tu mis fondu ou en morceaux ? personnellement je le mets en morceaux ! Peut-être que d'autres toinettes auront la solution au problème.
Toutefois j'espère qu'au final elle sera aussi bonne que celle que j'avais faite Je te souhaite une bonne soirée.
Thérèsa

[Nadine1402]

Oui moi aussi je mets le beurre en morceaux et en dernier, dis nous le résultat ! Bonne soirée

[POPINE31]

Merci nadine1402 et theresa

ma fouace a un tres belle aspect ,mais au gout c'est plutôt un gout industrielle.
avec les fruits confit c'est super.par contre j'ai mis deux sachets de sucre vaniller ,deux cuilleres de fleurs d'oranger.



@@@ merci a vous deux de m'avoir repondues.

[theresa]

Bonjour popine31

C'est avec plaisir, à la prochaine!
Bonne fin de journée
Thérèsa

[tortilla]

Bonjour,
Merci bcp pour cette recette, je l'ai un peu modifiée.
Car après le passage dans la MAP (machine à pains) la pâte ne me plaisait pas, elle était trop liquide trop collante. J'ai rajouté un peu de farine (au pif) et je l'ai remise sur le programme "pâte" 1h50 puis levée pdt 40 mn et cuisson.
J'ai oublié le sucre en grains mais tant pis car elle est très bien ainsi. Il ya une photo dans mon album ........ je ne sais pas l'insérer dans le message !!!