Fouace

loni · Posté le: 05 Oct 2005 [06:55]

FOUACE
500g de farine
2 oeufs
1 sachet de Briochain
15 cl de lait
125g de beurre
1/2 cc de sel
2 cc de fleur d'oranger
Mettre tout dans la map faire le programme pâte à la fin de celui ci faire une couronne (pas comme moi!!) refaire levé 3/4 d'heure et faire cuire environ 30 à 35 mn à 200°.

ZOOM (clic)

nounou · Posté le: 05 Oct 2005 [21:19]

merciiiiiiii, pour la recette.

bisous

papilles · Posté le: 05 Nov 2005 [21:23]

ouh la c'est mon homme qui va etre content il adore la fouace merci pour ta recette et a bientot

loni · Posté le: 06 Nov 2005 [09:05]

de rien

Arlae · Posté le: 06 Nov 2005 [09:16]

Bonjour loni,

Est-ce que on peut garnir tes fouaces?

Si oui, peux-tu me donner des idées, j'aimerai essayer ta recette prochainemant.
Merci

Arlae

loni · Posté le: 06 Nov 2005 [10:43]

perso je ne la garni pas je met juste du sucre en grain dessus mais tu peu mettre je pense ce que tu aime!

mamanenzo · Posté le: 06 Nov 2005 [13:16]

salut,dis moi c une recette de pate map (machine à pains) mais a quel th?et t aurai pas un four cyclone par hazard?car j en ai un ai le dessous de plat sur lequel tu y a poser ta fouace y ressemble...bises!

loni · Posté le: 06 Nov 2005 [17:39]

Avec cette recette il y a pas a regardé le th car quand tu fais un programme pâte le th compte pas il est important que quand tu fais cuire en map (machine à pains). Je n'ai pas de four cyclone c'est une grille qui est faite pour faire refroidir les gâteau toute simple!!

Elisa247 · Posté le: 06 Nov 2005 [17:48]

super ta recette je la mets dans mes coups de coeur!

Nadine1402 · Posté le: 06 Nov 2006 [16:02]

donc si j'ai bien compris Ioni tu fais lever la pâte dans la Map (machine à pains) et tu fais cuire la fouace dans le four traditionnel?

loni · Posté le: 06 Nov 2006 [20:54]

bonsoir nadine
je fais le programme pâte de ma map (machine à pains) ensuite je met en forme puis je la laisse lever 1/2 heures à 3 quart d'heure ensuite je cuit.

annabel · Posté le: 11 Nov 2006 [16:53]

Euh, ma question est peut être stupide puisque personne ne l'a posée, mais il n'y a pas de sucre
Pour moi, une fouace c'est un genre de brioche, mais j'ai peut être tout faux...
Merci.

loni · Posté le: 11 Nov 2006 [17:02]

oupsss c'est vrai j'avais pas remarquer c'est 100 g mais tu peus selon ton goût le reduire.
a bientôt.

Nadine1402 · Posté le: 12 Nov 2006 [07:52]

oui effectivement c'est meilleur légèrement sucré ! Et dans l'Aveyron au sortir du four on badigeonne le dessus d'eau salée (je dis bien salée !) et on saupoudre de gros sucre, hum un délice !

annabel · Posté le: 12 Nov 2006 [13:06]

Merci, je me disais aussi...
Trop cool, j'essaye cet après midi. Miam miam, à voir les photos, ça donne envie.