[zeus]

[perlise]

bonsoir c'est sympa toutes vos recettes là
en voici une que j'ai improvisé aujourd'hui et qui a eu du succés.
dans un wok j'ai mis un peu d'huile 2 oignons eminces et j'ai rapé dedans avec une rape à gros trous 2 carottes,j'ai ajouté un peu de coulis de tomates ,une boite d'ananas en morceaux ,un peu de sauce soja et des restes de poulet
servi avec du riz
rapide ,facile et qui plus est trés bon.

[souleil]

Bonsoir,

je vois que les temps sont durs pour tout le monde...je me sens moins seule!

Ce soir, c'était filets de colin surgelés, cuits dans un bouillon avec caroottes en morceaux et riz.

J'ai ajouté farine et fromage blanc dans le bouillon, fait réduire, et voilà une sauce savoureuse pour accompagné le tout.

Pas cher, bon et équilibré.

bises à toutes.

[zeus]

hello souleil ^^

tu prend du bouillon tu met de la farine et du fromage blanc ???
j'ai jamais essayé

[lamouche60]

Sympas vos recettes cela me donne des idées. Moi je fais des escalopes de dinde ou de poulet, cela dépend du prix au kilo avec de la crème, je fais revenir 1 ou 2 oignons je mets mes escalopes a cuire dedans sel poivre et puis la crème fraiche en accompagnement des pates ou du riz. C'est simple et pas très cher.

[souleil]

Bonjour,

Zeus : oui, la farine pour lier (juste un peu bien sûr), et quand le tout est réduit selon ton goût, une lichette de fromage blanc (à la place de la crème fraiche, c'est moins gras) pour l'onctuosité et le goût. ca donne une sauce qui nappe joliment le riz ou autre chose d'ailleurs. En plus, comme le poisson a cuit dans le bouillon, ça donne un goût bien chouette.

Lamouche60 : Aïe aï aïe les escalopes à la crème, c'est trop bon!!!!

[lamouche60]

C'est clair que c'est trop bon. Parfois je met aussi des champignons frais coupés en lamelle et une pointe de moutarde.

[zeus]

hello ^^

génial toute ces idée
et merci a toute celle qui poste leur recettes
sa m'aide beaucoup

[souleil]

Bonjour,

Lamouche60, Je craque! Je crois que ce soir c'est escalopes à la crème et aux champignons!

Zeus : c'est vrai que c'est chouette toutes ces idées pour manger bon, sans se ruiner.

Merci à toutes et bises

[juliette25]

Plein de bonnes idées!
Avec les escalopes de dinde aux oignons et crème, j'ajoute du curry. C'est bon et ça change.
La dernière fois...j'ai inventé.
Des escalopes de dinde en morceaux. Je les ai fait revenir avec des rondelles d'oignon. Puis une cuiller de farine, à peine colorée et du bouillon de poulet. J'y ai fait cuire des pommes de terre en morceaux. Une fois, le jus assez réduit, j'ai ajouté un peu de crème fraiche et du curry. Plat complet.
Ma fille et mon petit fils sont venus déjeuner à l'improviste. J'ai pu gouter...2 morceaux de pommes de terre!
C'était bon. Je m'en referai.

[lamouche60]

Bonne idées de variantes.

[souleil]

Bonsoir tout le monde,

ce soir pour nous, c'était viand ehachée revenue avec oignon, sel, poivre, puis pommes de terre émincées, et champignons, le tout cuit dans du lait (et oui! excellentissime!)

et pour accompagner....du riz... Ben oui, j'aaadooore le riz!

bises

[zeus]

coucou
nous hier soir c'etais crepes

quelqu'un connais un recette de gateau au chocolat pas cher ??

[lamouche60]

Oui tu fais un gateau au yaourt et a la place d'un pot de farine tu mets un pot de chocolat en poudre.

[juliette25]

Je ne sais pas si cela vous tentera car c'est très différent de la cuisine française.
Mais à Naples (pour l'économie...c'est bien placé. Surtout quand mon mari, napolitain était enfant) on mnge beaucoup pates et légumes secs.
Plus économiue, il n'y a pas et cela associe féculents et protéines végétales. Si cela vous interesse, je vous expliquerai.