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boulis Membre Super Génial
 
Age: 51 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 28 Juin 2005
Messages: 373
L0calisation: Québec ( Canada )
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Posté le:
08 Oct 2005 [00:02] Sujet :
Re: les plats économiques |
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| lena a écrit: |
salut boulis, nous, on s'est régalé meme ma fille avec qui c'est la guerre pour manger des légumes a aimé miam miam
tiens moi au courant
j'avais pensé mettre des tranches de lard pour la prochaine fois
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Je dis ça comme ça, sans avoir essayé et que dirais tu de faire pareil,avec une couche de haché, en plus en remplacement du lard ??? et congeler si il en reste!! Moi je le sens bien ,cuire l'haché avec des oignons,ail, etc..et intercaller entre toutes ces bonnes choses? Je ne pense pas que cela soit une mauvaise idée.Tu me donnes des idées aussi
biz
Katty
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abricotine9 Membre habitué
 
Sexe: Inscrit le: 04 Oct 2005
Messages: 11
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Posté le:
08 Oct 2005 [17:51] Sujet :
Re: les plats économiques |
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Alors quelques idées :
Les endives au jambon : bon et pas cher
Gratin de pâtes avec viande hachée
Galettes.
Gratin dauphinois / jambon
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manu3510 Membre Hyper Génial
 
Age: 40 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 25 Juin 2005
Messages: 900
L0calisation: bretagne
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Posté le:
08 Oct 2005 [19:38] Sujet :
Re: les plats économiques |
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ce que j'aime bien faire quand je n'ai pas beaucoup de temps et pas de course :
je passe à la poële des tranches de tomates (je tapisse le fond de ma poële). Je laisse cuire un peu puis je casse dessus des oeufs que je fais prendre. sel+ poivre
Un peu de gruyère rapé + un peu de jambon si j'ai.
J'adore ça
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boulis Membre Super Génial
 
Age: 51 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 28 Juin 2005
Messages: 373
L0calisation: Québec ( Canada )
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Posté le:
08 Oct 2005 [22:22] Sujet :
Re: les plats économiques |
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| manu3510 a écrit: |
ce que j'aime bien faire quand je n'ai pas beaucoup de temps et pas de course :
je passe à la poële des tranches de tomates (je tapisse le fond de ma poële). Je laisse cuire un peu puis je casse dessus des oeufs que je fais prendre. sel+ poivre
Un peu de gruyère rapé + un peu de jambon si j'ai.
J'adore ça
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je fais ça aussi avec MG, de l'ail pilé ,je fais cuire de fines rondelles de courgettes,et les oeufs quand courgettes cuites.C'est pas triste non plus.Et pommes de terres rissolées ou simplement pain.Ou une tite frite
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emmabsolut Membre Actif
 
Sexe: Inscrit le: 12 Juil 2004
Messages: 49
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Posté le:
25 Déc 2006 [22:10] Sujet :
Re: les plats économiques |
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Ici aussi les fins, les milieux (voire les débuts) de mois sont difficiles!
voila un petit plat qui a fait contenté tout le monde, même l'homme de la maison qui fait un peu la tête dès qu'il s'agit de légumes .
Parmentier à ma façon:
il faut:
un choux vert
de la chair à saucisse ( environ 300 grammes, plus si plus de sous)
de la purée ( je la fais avec des patates et ce qu'il y a soit de la crême, soit du lait, et du beurre, environ 6 grosses pdt)
un /des oingong ( suivant gout)
il faut d'abord détailler le choux en fines lanières, les faire cuire dans de l'eau ( ou bouillon), les mettre à égoutter. Les laisser égoutter le temps de faire une purée maison, sinon au moins 30 minutes je dirais.
Malaxer l'oignon coupée fin avec la chair a saucisse et un oeuf, et du persil ou ce qui vous fait envie.
Etaler en une couche le choux bien egoutté dans le plat allant au four, ensuite étaler la chair a saucisse et pour finir la purée.
Pour une jolie finition, parsemer un peu de fromage rapé avant de mettre au four.
Cuire 30 min a environ 200 degré.
Il y a beaucoup "d'environ" ou "a peu pres" dans la recette mais je cuisine au feeling...
En esperant que cela tentera certains
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_________________
1m64
Poids de départ: 64 kg
Poids actuel: 62 kg
Objectif: 55kg
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praline2 Membre Hyper Actif
 
Age: 29 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 12 Déc 2006
Messages: 115
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Posté le:
26 Déc 2006 [09:58] Sujet :
Re: les plats économiques |
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vos idées sont géniales!!! 
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mandra Membre Génial
 
Age: 99 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 15 Aoû 2004
Messages: 295
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Posté le:
15 Jan 2007 [03:43] Sujet :
Re: les plats économiques |
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| boulis a écrit: |
| manu3510 a écrit: |
ce que j'aime bien faire quand je n'ai pas beaucoup de temps et pas de course :
je passe à la poële des tranches de tomates (je tapisse le fond de ma poële). Je laisse cuire un peu puis je casse dessus des oeufs que je fais prendre. sel+ poivre
Un peu de gruyère rapé + un peu de jambon si j'ai.
J'adore ça
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je fais ça aussi avec MG, de l'ail pilé ,je fais cuire de fines rondelles de courgettes,et les oeufs quand courgettes cuites.C'est pas triste non plus.Et pommes de terres rissolées ou simplement pain.Ou une tite frite
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dans les coups de coeur!!!
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hitomi Membre Super Génial
 
Age: 24 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 15 Aoû 2006
Messages: 441
L0calisation: dans la campagne à neuville sur ain
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Posté le:
15 Jan 2007 [14:07] Sujet :
Re: les plats économiques |
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Salut, tu peux aussi faire toutes sortes de tarte avec ce qu'il te reste dans le frigo. Je fais souvent la tarte a thon, même mon fils de 2 ans aime ça et pourtant c un vrai difficile!
Tu prend une pâte brisée (premier prix bien sûr je les paye 0,39cents), tu l'étale dans un moule à tarte, puis tu mélange dans un bol de la crème fraîche avec de la moutarde que tu étale sur ta pâte. Etaler une boîte de thon, du colis de tomate et saupoudrer de gruyère, au four chaud 180°c pendant environ 20 minutes.
Mais tu peux aussi faire tatres aux légumes, à la viande..... Si j'ai d'autres idées je reviens, en tout cas, j'en ai noté beaucoup
Bon courage et 
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_________________
Maman comblée et débordée d'Evan (13 février 2005) et de Maélys (1° juillet 2008) toujours allaitée!
Au régime avec ww bientôt -10kg! |
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lena Membre Super Génial
 
Age: 30 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 20 Nov 2003
Messages: 624
L0calisation: région parisienne
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Posté le:
15 Jan 2007 [14:09] Sujet :
Re: les plats économiques |
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hier soir j'ai fais un plat dont il me reste pour ce soir
j'ai coupé des pdt, des carottes, une petite boite de tomates pelées et une petit boite de champignon,
ail, oignons, herbes de provences, poivre, sel huile olive
et hop au four
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zeus Membre Super Actif
 
Age: 32 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 15 Sep 2005
Messages: 85
L0calisation: alsace
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Posté le:
30 Jan 2007 [11:47] Sujet :
Re: les plats économiques |
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coucou ^^
je cherche des recettes pas cher comme la tarte au thon qui
a l'air délicieuse
et oui les mois sont dure
merci pur votre aide ^^
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chtitnini Membre Actif
 
Age: 27 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 25 Juin 2006
Messages: 47
L0calisation: caen
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Posté le:
30 Jan 2007 [12:05] Sujet :
Re: les plats économiques |
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hier soir je nous ai fait du choux fleur avec des pdt à ma crème et des oeufs dur, ça cale sur bien et il nous en reste pour ce midi 
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lena Membre Super Génial
 
Age: 30 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 20 Nov 2003
Messages: 624
L0calisation: région parisienne
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Posté le:
30 Jan 2007 [15:20] Sujet :
Re: les plats économiques |
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les lentilles, j'ai pas trouvé moins cher 
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zeus Membre Super Actif
 
Age: 32 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 15 Sep 2005
Messages: 85
L0calisation: alsace
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Posté le:
30 Jan 2007 [16:40] Sujet :
Re: les plats économiques |
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coucou
les lentilles tu les fait avec quoi ??
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tangpouss Membre Génial
 
Age: 38 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 13 Avr 2006
Messages: 337
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Posté le:
30 Jan 2007 [19:06] Sujet :
Re: les plats économiques |
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Bonjour
Dans les gratins de pates je passe toute sorte de reste
Je mets toujours de la crème et du fromage épice selon envie
(d'ou leur nom gratin poubelle)
Dans les quiches et les tartes salées aussi je mets n'importe quoi
Dans les boulangerie de super marché le soir ils bradent les croissants (10 pour 2 ou 3 euros)
Le couper dans la longueur
les déposer dans un plat à gratin (mie dessus)
mettre oignon émincé, thon égoutter, une brique de crème et du gruyère
au four
Ce fait très bien avec des croissants rassis
Pates au thon
cuire des pates
faire revenir un oignon dans du beurre
ajouté un toute petite boite de petits pois, une boite de thon
laisser évaporer le jus
mélanger aux pates

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lena Membre Super Génial
 
Age: 30 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 20 Nov 2003
Messages: 624
L0calisation: région parisienne
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Posté le:
30 Jan 2007 [19:25] Sujet :
Re: les plats économiques |
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| zeus a écrit: |
coucou
les lentilles tu les fait avec quoi ??
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coucou,
donc lautre jour j'ai accompagné de merguez et chipo
mais j'ai fais aussi avec des cotes d'échine
ps: ajoute un paquet de lardons dans tes lentilles avec des carottes, je tiens cette astuce de laurelea et c'est divin 
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