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Les plats économiques

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boulis
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Posté le: 08 Oct 2005 [00:02]    Sujet : Re: les plats économiques

lena a écrit:
salut boulis, nous, on s'est régalé meme ma fille avec qui c'est la guerre pour manger des légumes a aimé miam miam
tiens moi au courant
j'avais pensé mettre des tranches de lard pour la prochaine fois


Je dis ça comme ça, sans avoir essayé et que dirais tu de faire pareil,avec une couche de haché, en plus en remplacement du lard ??? et congeler si il en reste!! Moi je le sens bien bouhouhouh ,cuire l'haché avec des oignons,ail, etc..et intercaller entre toutes ces bonnes choses? Etoiles Magie Je ne pense pas que cela soit une mauvaise idée.Tu me donnes des idées aussi Rire (lol)
biz
Katty

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abricotine9
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Posté le: 08 Oct 2005 [17:51]    Sujet : Re: les plats économiques

Alors quelques idées :

Les endives au jambon : bon et pas cher
Gratin de pâtes avec viande hachée
Galettes.
Gratin dauphinois / jambon

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manu3510
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Posté le: 08 Oct 2005 [19:38]    Sujet : Re: les plats économiques

ce que j'aime bien faire quand je n'ai pas beaucoup de temps et pas de course :
je passe à la poële des tranches de tomates (je tapisse le fond de ma poële). Je laisse cuire un peu puis je casse dessus des oeufs que je fais prendre. sel+ poivre
Un peu de gruyère rapé + un peu de jambon si j'ai.

J'adore ça

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boulis
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Posté le: 08 Oct 2005 [22:22]    Sujet : Re: les plats économiques

manu3510 a écrit:
ce que j'aime bien faire quand je n'ai pas beaucoup de temps et pas de course :
je passe à la poële des tranches de tomates (je tapisse le fond de ma poële). Je laisse cuire un peu puis je casse dessus des oeufs que je fais prendre. sel+ poivre
Un peu de gruyère rapé + un peu de jambon si j'ai.

J'adore ça


je fais ça aussi avec MG, de l'ail pilé ,je fais cuire de fines rondelles de courgettes,et les oeufs quand courgettes cuites.C'est pas triste non plus.Et pommes de terres rissolées ou simplement pain.Ou une tite frite

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emmabsolut
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Posté le: 25 Déc 2006 [22:10]    Sujet : Re: les plats économiques

Ici aussi les fins, les milieux (voire les débuts) de mois sont difficiles!

voila un petit plat qui a fait contenté tout le monde, même l'homme de la maison qui fait un peu la tête dès qu'il s'agit de légumes .

Parmentier à ma façon:


il faut:
    un choux vert
    de la chair à saucisse ( environ 300 grammes, plus si plus de sous)
    de la purée ( je la fais avec des patates et ce qu'il y a soit de la crême, soit du lait, et du beurre, environ 6 grosses pdt)
    un /des oingong ( suivant gout)


il faut d'abord détailler le choux en fines lanières, les faire cuire dans de l'eau ( ou bouillon), les mettre à égoutter. Les laisser égoutter le temps de faire une purée maison, sinon au moins 30 minutes je dirais.
Malaxer l'oignon coupée fin avec la chair a saucisse et un oeuf, et du persil ou ce qui vous fait envie.

Etaler en une couche le choux bien egoutté dans le plat allant au four, ensuite étaler la chair a saucisse et pour finir la purée.
Pour une jolie finition, parsemer un peu de fromage rapé avant de mettre au four.

Cuire 30 min a environ 200 degré.

Il y a beaucoup "d'environ" ou "a peu pres" dans la recette mais je cuisine au feeling...

En esperant que cela tentera certains


_________________
1m64

Poids de départ: 64 kg
Poids actuel: 62 kg
Objectif: 55kg
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praline2
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Posté le: 26 Déc 2006 [09:58]    Sujet : Re: les plats économiques

vos idées sont géniales!!! Très heureux
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mandra
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Posté le: 15 Jan 2007 [03:43]    Sujet : Re: les plats économiques

boulis a écrit:
manu3510 a écrit:
ce que j'aime bien faire quand je n'ai pas beaucoup de temps et pas de course :
je passe à la poële des tranches de tomates (je tapisse le fond de ma poële). Je laisse cuire un peu puis je casse dessus des oeufs que je fais prendre. sel+ poivre
Un peu de gruyère rapé + un peu de jambon si j'ai.

J'adore ça


je fais ça aussi avec MG, de l'ail pilé ,je fais cuire de fines rondelles de courgettes,et les oeufs quand courgettes cuites.C'est pas triste non plus.Et pommes de terres rissolées ou simplement pain.Ou une tite frite
dans les coups de coeur!!!
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hitomi
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Posté le: 15 Jan 2007 [14:07]    Sujet : Re: les plats économiques

Salut, tu peux aussi faire toutes sortes de tarte avec ce qu'il te reste dans le frigo. Je fais souvent la tarte a thon, même mon fils de 2 ans aime ça et pourtant c un vrai difficile!

Tu prend une pâte brisée (premier prix bien sûr je les paye 0,39cents), tu l'étale dans un moule à tarte, puis tu mélange dans un bol de la crème fraîche avec de la moutarde que tu étale sur ta pâte. Etaler une boîte de thon, du colis de tomate et saupoudrer de gruyère, au four chaud 180°c pendant environ 20 minutes.

Mais tu peux aussi faire tatres aux légumes, à la viande..... Si j'ai d'autres idées je reviens, en tout cas, j'en ai noté beaucoup C'est Okey ! Cligne de l'oeil

Bon courage et Bisou


_________________
Maman comblée et débordée d'Evan (13 février 2005) et de Maélys (1° juillet 2008) toujours allaitée!

Au régime avec ww bientôt -10kg!
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lena
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Posté le: 15 Jan 2007 [14:09]    Sujet : Re: les plats économiques

hier soir j'ai fais un plat dont il me reste pour ce soir
j'ai coupé des pdt, des carottes, une petite boite de tomates pelées et une petit boite de champignon,

ail, oignons, herbes de provences, poivre, sel huile olive

et hop au four

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zeus
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Posté le: 30 Jan 2007 [11:47]    Sujet : Re: les plats économiques

coucou ^^

je cherche des recettes pas cher comme la tarte au thon qui
a l'air délicieuse cool coeur
et oui les mois sont dure Pleure ou vraiment très malheureux
merci pur votre aide ^^

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chtitnini
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Posté le: 30 Jan 2007 [12:05]    Sujet : Re: les plats économiques

hier soir je nous ai fait du choux fleur avec des pdt à ma crème et des oeufs dur, ça cale sur bien et il nous en reste pour ce midi Cligne de l'oeil
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lena
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Posté le: 30 Jan 2007 [15:20]    Sujet : Re: les plats économiques

les lentilles, j'ai pas trouvé moins cher Très Heureux
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zeus
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Posté le: 30 Jan 2007 [16:40]    Sujet : Re: les plats économiques

coucou

les lentilles tu les fait avec quoi ??

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tangpouss
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Posté le: 30 Jan 2007 [19:06]    Sujet : Re: les plats économiques

Bonjour

Dans les gratins de pates je passe toute sorte de reste
Je mets toujours de la crème et du fromage épice selon envie
(d'ou leur nom gratin poubelle)
Dans les quiches et les tartes salées aussi je mets n'importe quoi

Dans les boulangerie de super marché le soir ils bradent les croissants (10 pour 2 ou 3 euros)

Le couper dans la longueur
les déposer dans un plat à gratin (mie dessus)
mettre oignon émincé, thon égoutter, une brique de crème et du gruyère
au four
Ce fait très bien avec des croissants rassis

Pates au thon

cuire des pates
faire revenir un oignon dans du beurre
ajouté un toute petite boite de petits pois, une boite de thon
laisser évaporer le jus
mélanger aux pates

cool coeur Hello, Kikou, Bonjour cool coeur

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lena
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Posté le: 30 Jan 2007 [19:25]    Sujet : Re: les plats économiques

zeus a écrit:
coucou

les lentilles tu les fait avec quoi ??


coucou,

donc lautre jour j'ai accompagné de merguez et chipo

mais j'ai fais aussi avec des cotes d'échine

ps: ajoute un paquet de lardons dans tes lentilles avec des carottes, je tiens cette astuce de laurelea et c'est divin Très Heureux

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