minari06
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|  Posté le: 28 Nov 2003 [20:20] Recette végétalienne: Pizza au tofu et aux champignons | |
| pizza végé sa change lolll
et la pizza tous le monde aime lolll
1 pâte à pizza
300g de tomates en morceaux en conserve
150g de tofu écrasé
origan - sel - poivre
350g de champignons hachés
6 tomates séchées conservées dans l'huile
1 c. à s. d'huile d'olive
Quelques heures à l'avance, faire mariner le tofu écrasé avec les tomates aromatisées à l'origan.
Faire rissoler les champignons hachés dans l'huile d'olive et réserver. Etendre la pâte dans une moule à pizza huilé, la napper de tomates au tofu, puis disposer les champignons ainsi que les tomates séchés coupées en morceaux.
Saupoudrer d'origan et cuire 15 minutes à 220°
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