[loky]

bonjour


alors comme l'annonce le titre, j'en ai acheté hier... c la semaine du Maroc à Auc....n j'en ai profité pour acheter du halva (amande) je n'ai pas encore ouvert la boîte!j'attends avec impatience vos réponses .....même si au maroc on ne connais pas la halva

je sais qu'il y a un post à ce sujet...

mais j'en veux d'autre,

alors les filles à vot' bon coeur!

n'oubliez surtout pas les trucs et astuces : je sais j'en demande trop!

[LILLAH]

Bonsoir,

Moi je t'en propose 2 :

1ère recette :

Une boite de halva
2 paquets de petits beurres
300 gr de beurre
1 tablette et demi de chocolat noir pour dessert + 2 c à soupe d'eau
des vermicelles multicolores pour pâtisserie


Verser la halva dans un grand récipient.

Passer les biscuits au robot pour rendre comme de la semouline très fine
mélanger bien avec la halva (vous pouvez passer le tout au robot une 2éme fois (le mélange halva + biscuits)



Verser tout dans le récipient et ajouter le beurre fondu.

Bien mélanger et étaler dans un plat (environ 1 cm d'épaisseur)
Couvrir le dessus par du chocolat fondu au préalable avec 2 c à s d'eau et parsemer de vermicelles multicolores.

Mettre au réfrigérateur ou dans un endroit frais jusqu'à ce que le chocolat durcisse puis couper en forme de losanges



2ème recette :

1 boite de halva nature
Amandes moulues (facultatif)
1 paquet de gâteau petit beurre
du beurre ramolli
de la pate d amande de couleur

Ecraser les gâteaux, passer au mixer le bonbon turc (si trop dur, commence à le faire à la fourchette)
Mélanger 1 mesure amande moulue, 1 mesure de halva et 1 mesure de gâteaux. Mélanger petit à petit avec le beurre pour que ça soit compact, qu on puisse en faire un boudin sans que ça désagrége.

Travailler la pate d amande

Faire un bâtonnet de la préparation et le mettre dans la pate d amande préalablement étalée en longueur, bien refermer la pate d amande sur le mélange, puis aplatir légèrement (hauteur 1cm-1.5 cm) et couper en losange
on peut faire un petit motif au couteau dessus, comme les nervures d une feuille et saupoudrer un peu de sucre glace.



Je vais fouiller dans mes cahiers si j'en ai d'autres ...

Racontes nous tes exploits ...

[sabo]

bonsoir,

moi je le mange nature un petit cube, 2 petits cubes,3 petits cubes....aprés le repas c'est mon petit dessert.
sinon je l'écrase sur du pain Libanais ou Pitas avec une banane et on roule le pain c'est trés bon.
Sabo