[TITI1980]

coucou,

voilà mes deux plans de courgettes ne font que des fleurs males...
Et j'ai mes plans de tomates qui ont repris après les grosses pluies, et me font à nouveau des fleurs et des tomates...

Que se passe-t-il? pour mes courgettes biensur...

Avez vous le même soucis que moi?

merci et bonne soirée

[Naia]

Cette année, j'ai eu plus de fleurs males que femelles. Les voisins (certains jardinent depuis des lustres) m'ont juste dit "y'a des années comme ça, c'est le climat"... Je n'ai pas pû en savoir plus, mais ce ne serait pas la première plante à avoir ce genre de réaction aux températures.

quant aux tomates, les miennes ont également refait une belle collection de fruits après les pluies...

Naia

[TITI1980]

ça me rassure alors, je viens de constater que mes courgettes font des fleurs femelles maintenant, mais les fleurs males sont trop petite et j'ai peur qu'elle ne soit pas fécondées.

sinon on m'a dit que les fleurs se mangeait, les males ou les femelles?

merci de m'avoir répondu

[Naia]

En général, on mange les fleurs males en beignets une fois la pollinisation faite. Mais je connais des gens qui préfèrent tellement les fleurs aux courgettes qu'ils les font toutes en beignet. Je ne sais pas si le gout est le même. Il faut faire les beignets avant que les fleurs ne commencent à faner.

Une recette parmis 2000 autres :

Faire préchauffer la friture à 150 °C
Hacher finement 3 à 4 branches de persil plat.
Mélanger dans un bol, 150 gr de farine blanche, 250 ml de lait et 2 jaunes d'œufs, incorporer le persil. Saler et poivrer.

Dans un autre bol monter les blancs des 2 œufs en neige puis les incorporer doucement à la spatule dans la préparation. Plonger délicatement les fleurs de courgette dans la pâte.

Déposer les beignets dans la friture et laisser dorer.

Naia

[TITI1980]

et ben je vais essayer quand mes fleurs seront ouvertes...

merci

[nounou67]

salut

moi j'ai encore de beau pied de tomate. Mais elles restent vertes, elles ne rougissent pas des masses.
Que faire ? Faut-il les enlever et les mettre dans des cagettes ? Help

[TITI1980]

tu peux les faire murir avec des pommes, tu les mets ensemble dans le bas sinon tu les enveloppe dans du papier journal.

J'avais vu ça dans un autre post si tu recherches je pense qu'il doit y être encore

bises

[Naia]

Ca marche.
Sinon, confiture de tomates vertes, c'est un régal.

Naia

[TITI1980]

je n'aime pas trop la confiture de tomates en général mais mon mari il adore alors si j'ai des tomates vertes je lui en ferait...

bonne soirée

[nounou67]

Salut

Merci des conseils. Je vais essayer de faire de la confiture et de faire murir les autres. Il faudra que j'attende un peu car il n'arrete pas de pleuvoir et c'est pas super d'aller au potager.

Mai il faudrait que l'année prochaine, je procède différement; Je vais voir si je peux les forcer en couvrant les pieds de tomates.

Qu'en pensez-vous
Est ce quelqu'un a déjà essayé Et comment

[Naia]

Moi non en tout cas. Il faut dire que, d'habitude, la récolte est déjà finie depuis un moment, et je devrais être en train d'arracher les plans. Drôle d'année : mes dernières tomates finissent de rougir, et il neige déjà à 500m au dessus de chez moi...

Naia

[grande bichette]

courgettes: les autres années, j'en suis envahie, et en distribue a tire larigo!
cette année, que nenni!!! je les ai eues une par ci par là, par contre moi aussi, je les vois donner un peu maintenant...
les vieux (dont je me rapproche chaque jour davantage!!!56ans) disent que c'est l'année à 13 lunes je suis septique