je reçois mon frere et une de ses amies qui est une mordue de chocolat... (de pommes aussi d'ailleurs!!! )
je souhaiterai lui faire plaisir en lui preparant des petites douceurs en chocolat... un assortiment de douceurs... mais toutes les recettes que j'ai sont pour de gros gateaux ou de petits cakes... ou pour des caramels.
quelqu'un aurait il la gentillesse de me donner quelques idees voire quelques recettes....
Bonjour, pour une mordue de chocolat, tu peux par exemple faire griller des amandes entières que tu as mondées et découpés, et les enrober de chocolat fondu (lait, noir ou blanc), tu fais de petits tas et du laisse prendre, au dernier moment lorsque c'est bien pris tu saupoudre de sucre glace ou de cacao amer, et tu obtiens de délicieux chocolat.
Tu peux faire pareil avec des noisettes, des noix, et des rices crispies.
Tu peux également faire de petites meringues, tu mets une couche de ganache au chocolat, tu remets un second disque de meringue et tu laisse prendre au frois, saupoudrées de cacao amer c'est beau et bon.
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