Les Recettes - Farine de chataignes

margouillas · Nouveau Membre Sexe: Inscrit le: 28 Sep 2005 Messages: 3

bonsoir,
j'aurai voulue savoir comment faire de la farine de chataignes ou bien savoir où m'en procurer.
merçi d'avance.

mamie 38 · Posté le: 28 Sep 2005 [01:06]

Bonjour,

Nous allons t'aider à trouver ce que tu souhaites . La farine de chataigne tu dois pouvoir te la faire à partir de chataignes séchées, mais je ne peux pas te dire exactement dans quelles conditions il faut opérer .
Mais tu dois pouvoir trouver ce produit en épicerie fine . Tu dois aussi pouvoir en trouver dans les produits régionaux sur le web, ces produits sont vendus en ligne .

A bientôt ! Je vais au lit...

laline · Posté le: 28 Sep 2005 [05:37]

Tu en trouves en magasin bio ,et j'en ai vu hier a lead.r pr.ce ;

Bonne journée

Dellycat · Posté le: 28 Sep 2005 [12:35]

faut venir chez nous en Corse pour trouver de la bonne farine de chataigne Rire (lol)

Notre village se trouve en Castagniccia (Chataigneraie)...

Invité · Posté le: 28 Sep 2005 [13:36]

merçi beaucoup pour vos réponses!
bonne journée à tous

tartopom · Posté le: 03 Oct 2005 [11:35]

mamie 38 · Posté le: 03 Oct 2005 [11:51]

Bonjour,

J'ai goûté une fois un gâteau à base de chataignes et je n'ai pas de recette . Il était délicieux !

Qui a une recette de gâteau réalisé avec de la farine de chataignes .

Merci ! Amitiés ! Une part de Gâteau

Dellycat · Posté le: 03 Oct 2005 [11:55]

J'en ai déjà posté quelques-unes je te les cherche Cligne de l'oeil

Dellycat · Posté le: 03 Oct 2005 [12:05]

Tu peux aller voir là : http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=934140#934140

mamie 38 · Posté le: 03 Oct 2005 [13:31]

Bonjour Dellycat ,

Je suis allée voir le site que tu m'as indiqué, Voilà de bonnes recettes à faire à nos skieurs lorsqu'ils reviennent le soir, cela changera un peu des tartiflettes et autres fondues savoyardes .
Pour moi la chatigne c'est vraiment le fruit de l'automne, d'énormes souvenirs de mes promenades dans Barcelone avec ma grand - mère où nous mangions des chataignes grillées que nous avions achetées dans la rue, une odeur, un parfum fantastique .

Une part de Gâteau

Merci infiniment . A bientôt !

Dellycat · Posté le: 03 Oct 2005 [13:50]

Moi j'ai hâte de pouvoir les manger cuites à la cheminée Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

avec du figatellù (saucisse de foie corse) cuit aussi à la cheminée... miammmmmmmm

mamie 38 · Posté le: 03 Oct 2005 [14:07]

Cela ne saurait tarder, cependant, il doit faire meilleur chez vous .
La neige est tombée à 1300 m environ ...

Qu'il va faire bon devant une cheminée !

Fiesta

A bientôt ! Et encore merci .

Dellycat · Posté le: 03 Oct 2005 [14:13]

Il fait encore entre 20 et 25 degrès ici Rire (lol)

Profite bien de ta cheminée Cligne de l'oeil

Bizzz

Catherine

mamie 38 · Posté le: 03 Oct 2005 [14:25]

Merci infiniment pour tes souhaits ! Effectivement à l'automne, nous faisons souvent une cheminée, qu'on ne se lasse pas de regarder . La fascination du feu, des braises, des odeurs, j'ajoute aussi des peaux d'oranges, de citrons, ou de mandarines au bois, alors c'est une explosion de parfums . Comment ne pas vous envier des températures aussi clémentes . Il faut dire que nous avons, aussi, comme vous, de très beaux paysages et lorsque la neige est tombée, nos montagnes sont fantastiquement belles .

A bientôt ! thé-lait