[paulette50]

Bonjour,

J'ai dans ma cave quelques bouteilles de vin, oh! pas extraordinaire, mais j'aimerais bien savoir si par rapport a l'année etc.. mon vin peut attendre où bien s'il faut le boire rapidement.

[jojo81]

il y aplus que l'année qui compte il faut aussi tenir compte du cépage, de la catégorie du vin

[patounet06]

Salut Paulette
En plus de ce que dis Jojo la première chose à connaitre c'est la région d'origine (bordeaux, bourgogne,...) puis la provenance (ex: chateau Petrus, ou domaine Guyon...), la dénomination commerciale ( le nom ) ou/et eventuellement la catégorie (tradition, cru classé ...) ensuite l'année, puis les conditions de stockage, et enfin le conditionnement ( 1/2 bouteille) car le même vin, conservé dans les mêmes conditions se "gardera" moins longtemps en demi bouteille

Pat