[fleurdeclea]

Bonjour,
Emincé de volaille aux champignons

Voici une recette toute simple testée hier soir. Je l'ai faite au Wok.

Il faut :
Des escalopes de Dinde ou Poulet
un sachet de mélange de champignons surgelés
Ail
Echalote
Persil
Sel, Poivre
Crème liquide (allégée pour moi )

Emincer la viande. Faire chauffer le wok avec une c.à.s d'huile d'olive. Y faire revenir la viande avec les échalottes et l'ail à feu vif. Rajouter les champignons et continuer la cuisson à veu vif pendant environ 10 minutes.
Ajouter une c.à.s de persil, le sel, le poivre et continuer la cuisson pendant 2 minutes, en remuant. Avant de servir, ajouter une ou 2 c.à.s de crème.

Accompagné de pates, toute la famille s'est régalée

Bon app'

[alwax]

chez moi elles aiment beaucoup la sauce
alors je rallonge avec un peu de bouillon de poule
et une bonne cuiller a café de moutarde pour relever un peu