[nougatine et cacahuete]

c'est la saison des chataignes et j'aimerai en profité pour en cuisiner
Auriez vous des recettes a me proposer? merci d'avance

[emarie]

Bonjour,

Tout simplement, je fais une croix sur le dessus, et au four environ 20 minutes.

Pour les manger, tu enlèves l'écorce et la petite peau.

Bon'ap.

[manelle]

Le top du top pour manger les chataignes:
grillées à la cheminée dans une poêle à trous. Quand j'étais petite des souvenirs formidables autours de la cheminée après la balade en forêt.

[Linette87]

Si tu as une cheminée mais pas de poêle à trous, tu peux tout simplement les percer, les envelopper dans de l'alu et les mettre dans les cendres chaudes (pas dans les braises sinon elles brûlent).

[mimag]

nous sommes en retard pour les chataignes chez nous elles sont encore verte dans un bon mois peu etre.
tu peux faire de la confiture de chataigne, c'est bon mais c'est du boulo!!
moi je les prefere grillé au feu de bois de la cheminée mmmm!!
mais au grill du four ça marche tres bien, ne pas en abuser ça peu rendre malade!!
bonne chataigne

[miss Lili]

petite idée recette :

éplucher les chataignes et mettez les dans la soupe aux potirons (pendant la cuisson de la soupe).
les chataignes donnent un petit gout très interessant