[kykou]

lapin moutarde estragon:


badigeonner le lapin de moutarde,

saler, poivrer,

y ajouter quelques feuilles d'estragon (une quinzaine);

mettre au four 3/4 d'heure et hmm.

quand je fais cette recette, je mets autour du lapin des demi-tomates, des poireaux et des patates, après 1/2 heure de cuisson je verse par dessus une briquete de crème liquide et c'est un vrai régal.