[timma]

pour 4 pers:

1 poulet de 1,200 kg
1 citron non traité
1 carotte
1 oignon
60 g de crème fraîche
1 cuil à dessert d'huile
ciboulette hachée
3 pincées de paprika
sel


coupez le poulet en morceaux; huilez-les légèrement avec un pinceau.

coupez le citron en tranches très minces.

nettoyez la carotte; coupez-la en petit dès. pelez l'oignon; émincez-le finement.

chauffez la sauteuse dans le micro-ondes pendant 6 min, puis metty-y les morceaux de poulet et faites-les dorer 3 min à puissance maximale en les retournant.

ajoutez les légumes, les rondelles de citron, un demi verre d'eau, du sel. couvrez, laissez cuire 7 minutes et laissez reposer 5 minutes.

versez la sauce de cuisson dans un bol, ajoutez la crème, le paprika et la ciboulette.

chauffez 1 min dans le micro-onde. servez le poulet nappé de cette sauce.

pour bebe: réservez-lui 40 g de blanc de poulet sans peau ni sauce au paprika